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Livraison offerte dès 12 bouteilles · Livraison dans toute la Suisse
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La pluie de l'Atlantique, le granit et le schiste, des vignes en pergola et sur de vieilles terrasses de pierre. Nos vins de Galice viennent des Rías Baixas, du Ribeiro et de la Ribeira Sacra : albariño de la côte, treixadura de la vallée de l'Avia, mencía, godello et vieux cépages rouges des pentes du Sil.
CHF 35.00
CHF 36.00
CHF 25.00
CHF 59.00
CHF 25.00
Épuisé
CHF 37.00
CHF 19.00
CHF 39.00
CHF 25.00
CHF 49.00
CHF 39.00
CHF 29.00
CHF 36.00
Prix réduit
CHF 24.90
Prix régulier
CHF 28.00
CHF 59.00
CHF 39.00
CHF 39.00
CHF 23.00
CHF 25.00
CHF 18.00
CHF 43.00
CHF 35.00
CHF 25.00
La Galice compte cinq DO : les Rías Baixas sur la côte atlantique, le Ribeiro près d'Ourense, la Ribeira Sacra le long des gorges du Sil et du Miño, ainsi que Valdeorras et Monterrei. Nous proposons des vins des trois premières et de Carlos Carballo, qui met ses vins en bouteille hors DO en pleine Ribeira Sacra.
En blanc, l'albariño, le godello, la treixadura, la loureira et la rare dona branca. En rouge, la mencía, avec le sousón, le caiño, le brancellao, le merenzao et l'espadeiro. Beaucoup ne poussent presque nulle part ailleurs, et les blancs s'y assemblent traditionnellement à partir de plusieurs cépages.
La Galice borde l'Atlantique et compte parmi les régions les plus pluvieuses d'Espagne. Les nuits fraîches préservent l'acidité des raisins, et le granit et le schiste donnent peu de nutriments aux vignes. L'alcool reste donc souvent modéré : le brancellao de Coto de Gomariz fait 11,5 %.
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