Coto de Gomariz est un domaine viticole familial au cœur de la D.O. Ribeiro en Galice, Espagne, spécialisé dans la culture de cépages autochtones tels que Treixadura, Godello, Loureira, Albariño et Sousón. Fondé par Ricardo Carreiro Ameijeiras, le domaine poursuit depuis les années 1980 l'objectif de redonner à la région son importance historique. Le nom « Gomariz » dérive du mot galicien « gomariza », qui signifie « taille de la vigne », et témoigne de la longue tradition viticole de cette région.
Les vignobles s’étendent sur 30 hectares sur les coteaux de la vallée de l’Avia, caractérisés par des sols riches en schiste, granite et sable, ainsi qu’un microclimat unique offrant des conditions idéales pour la culture des cépages autochtones. Le domaine appartient à la D.O. Ribeiro, l’une des cinq appellations galiciennes et parmi les plus anciennes d’Espagne (1932).
Sous la direction de la vigneronne Inma Pazos, Coto de Gomariz pratique une viticulture durable avec des méthodes biologiques et biodynamiques, incluant des fermentations spontanées avec levures indigènes et l’utilisation de contenants alternatifs comme les amphores en argile, afin de préserver la fraîcheur et la finesse des vins. Les vins du domaine sont réputés pour leur élégance, leur vivacité et leur expression authentique du terroir galicien.
Dans les années 1970, Ricardo Carreiro Ameijeiras entreprit de redonner vie aux vignobles historiques de Gomariz en replantant des cépages autochtones tels que Treixadura, Godello, Albariño et Sousón. La première bouteille sous le nom Coto de Gomariz fut mise sur le marché dans les années 1980. Depuis, le domaine s’est forgé une réputation de pionnier dans la région, en produisant non seulement des vins blancs de grande qualité, mais aussi des rouges de caractère, démontrant ainsi la diversité et le potentiel de la D.O. Ribeiro.
Situation et sols La situation de Coto de Gomariz dans la région du Ribeiro est vallonnée et caractérisée par des sols issus de la décomposition du granit, du schiste et du limon sableux.
Cépages Coto de Gomariz cultive principalement les cépages autochtones Treixadura, Godello, Albariño et Loureira pour les vins blancs, ainsi que Sousón, Brancellao, Caiño et Mencía pour les vins rouges.
Climat Le climat de la région du Ribeiro est de type atlantique avec des influences continentales, permettant des températures douces, des précipitations élevées et une longue période de végétation.
La vinification au Coto de Gomariz suit une philosophie d’intervention minimale et repose sur des pratiques biologiques et biodynamiques. Les raisins sont vendangés à la main, fermentés spontanément avec des levures indigènes, puis élevés en cuves inox, en fûts de chêne ou en amphores d’argile, afin de préserver la fraîcheur, la pureté et l’expression authentique de chaque cépage et terroir.
La Bodega Coto de Gomariz se distingue par son histoire profondément enracinée, l’utilisation exclusive de cépages autochtones et son approche innovante de la viticulture. Située dans la vallée de l’Avia en Galice, elle est considérée comme le plus ancien domaine viticole de la péninsule Ibérique, avec des origines remontant au Xe siècle, ce que reflète son slogan « Dende o Século X » (« Depuis le Xème siècle »).
J'ai 18 ans ou plus
Votre panier est vide.
