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Godello sans bois ni élevage sur lies, net et légèrement amer en finale : pour les fruits de mer ou les dim sum.
Vin blanc · Godello · Ribeira Sacra, Espagne · 0.75 l
Cépage : 100 % godello
Millésime : 2024
Production : environ 22 000 bouteilles
Sols : schiste
Exposition : terrasses exposées au sud
Climat : méditerranéen à influence atlantique, en 2024 journées chaudes et nuits fraîches
Vinification : éraflé et pressé, fermentation spontanée en cuve inox
Élevage : en cuve inox, sans bois ni élevage sur lies
Alcool : 13 %
Le Brandán est le godello d'Algueira sans bois ni élevage sur lies, fait pour être bu maintenant. Jaune pâle aux reflets verts, pomme verte, poire et citron, avec du foin fraîchement coupé. En bouche, une acidité nette, une texture dense et, en finale, la légère amertume que le godello a souvent.
Bien frais à l'apéritif ou avec des coquillages, du crabe, un poisson blanc ou un plat de riz. Il va aussi avec la cuisine asiatique ; nous le servirions avec des dim sum.
Trois questions avant de commander.
Notre appréciation, par rapport à notre sélection
Arômes
Si l’un d’eux te plaît, celui-ci est pour toi :
Style : Salin et minéral (blanc)
À servir entre 8 et 10 °C.
Le domaine
En 1979, Fernando plante sa première parcelle sur un terrain à l'abandon de la famille de sa femme, Ana. Aujourd'hui, les vignes poussent sur des terrasses de l'époque romaine, avec des pentes jusqu'à 85 % au-dessus du Sil.
CHF 69.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 20.00
CHF 21.00
CHF 21.00
Prix réduit
CHF 19.90
Prix régulier
CHF 24.00
Tout commence en 1979 : Fernando plante sa première parcelle, « Carballo Cobo », sur un terrain à l'abandon de la famille de sa femme, Ana. Relancer la vigne dans un cadre aussi difficile était un vrai pari. Aujourd'hui, la famille cultive environ 25 hectares répartis en 86 parcelles, le long du Sil et au-delà. Algueira fait partie des pionniers qui ont ramené la viticulture héroïque dans la Ribeira Sacra.
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