L'un des cépages galiciens antérieurs au phylloxéra. Le sousón donne des vins très sombres, avec une acidité qui paraît d'abord impolie. Ceux qui l'aiment l'aiment beaucoup. Il est le plus souvent en assemblage, seul on le prend de plus en plus au sérieux.
Nos vins
Dans notre sélection, tu trouves différents millésimes de plusieurs domaines, te permettant de déguster les vins verticalement. Comme nous travaillons avec de petits producteurs, la disponibilité de certains vins est limitée.