Ventoux & Luberon

Le Domaine de la Coquillade est perché sur une colline au-dessus de Gargas, au cœur du Parc naturel régional du Luberon, face au mont Ventoux. Sur la plupart des étiquettes, on lit pourtant Ventoux et non Luberon : les vignes se trouvent pour l'essentiel dans l'AOP Ventoux. Le domaine est certifié bio depuis 2022, et depuis 2024 l'œnologue Frank John, originaire du Palatinat, mène sa conversion à la biodynamie. De ce coin de Provence, nous ne proposons que la Coquillade, avec huit bouteilles dès CHF 24.90.

Le Coquillade Rouge 2023 associe grenache et syrah à parts presque égales, élevé en œuf béton et en fût, CHF 39. L'Elyo Rosé 2024 est presque une syrah pure, en pressurage direct et fermentation spontanée, CHF 29. Pour le Coquillade Blanc 2024, la roussanne fermente avec un peu de clairette en amphores et en barriques. Au dessert, le Rubis 2023, un vin doux muté à base de caladoc, environ 1000 bouteilles par millésime. Et si tu ne bois pas d'alcool, prends le rosé pétillant sans alcool.

À découvrir aussi : tous les vins rosés et les vins rouges, ou le portrait du Domaine de la Coquillade. Livraison gratuite dès 12 bouteilles.