Ribeira Sacra

Sober, Amandi und das Tal des Sil

Algueira hat seinen Sitz in Doade, einem Ort der Gemeinde Sober. Guímaro ist ebenfalls in Sober daheim, in der Unterzone Amandi. Ronsel do Sil keltert unten am Fluss, von wo man hinüber auf die Hänge von Amandi schaut, und hat Reben in den Unterzonen Ribeiras do Sil und Val do Bibei. Wie an diesen Hängen gearbeitet wird, beschreibt unser Beitrag über den heroischen Weinbau, die Traube selbst die Mencía-Story.

Algueira in Doade

Fernando González begann 1979 mit einer einzigen Parzelle, einem verwilderten Stück Land, das der Familie seiner Frau Ana gehörte. Heute bewirtschaftet Algueira rund 25 Hektar, verstreut auf 86 Parzellen. Der Algueira Brandán 2024 ist reiner Godello vom Schiefer, spontan im Stahltank vergoren und ohne Holz ausgebaut. Der Algueira Patrimonio 2018 verbindet Mencía mit Sousón und Garnacha, reift zehn Monate in französischer Eiche und danach mehrere Jahre in der Flasche im Keller des Guts.

Guímaro in Amandi

Pedro Manuel Rodríguez übernahm Adegas Guímaro 2001. Guímaro war der Übername seines Grossvaters, auf Galicisch heisst das Rebell. Zu den acht Hektar eigenen Reben kommen Trauben von Nachbarn. Für die Guímaro Finca Capeliños 2022 werden Trauben von fast 100 Jahre alten Reben mit den Füssen gepresst und 50 Tage in Holzbottichen spontan vergoren. Der Guímaro A Ponte 2022 kommt von über 60 Jahre alten Reben auf Terrassen am Sil und enthält neben Mencía 20 Prozent Brancellao.

Ronsel do Sil unten am Fluss

María José Yravedra und Felipe Somarriba haben die alte Bodega 2010 wieder in Betrieb genommen und so eingerichtet, dass im Keller allein die Schwerkraft den Wein bewegt. Sie keltern mehrere alte Sorten einzeln. Der Ronsel do Sil Alpendre 2023 ist reiner Merenzao von 35 Jahre alten Reben auf Granit, auf 500 Metern. Der Ronsel do Sil Al Pie del Cañón 2022 ist reiner Caiño von Reben in Parada de Sil, auf 350 bis 470 Metern. Wenn du aus der Region nur eine Flasche kaufst, nimm eine dieser alten Sorten und lass den Mencía für später.

Ohne DO: Carlos Carballo

Carlos Carballo hat seine Reben ebenfalls in der Region, bei A Pobra do Brollón, verzichtet aber auf die DO. Darum stehen seine Weine nicht in dieser Kollektion. Sein Viña Aurita Tinto 2022 kommt aus der Parzelle A Burata dá Salamanca, ist Mencía mit etwas Sousón, reift mindestens zehn Monate im Stahltank ohne Holz und ergab 946 Flaschen.