Tempranillo

In der Ribera del Duero heisst Tempranillo Tinto Fino, und dort, auf 820 bis 970 Metern mit heissen Tagen und kalten Nächten, bekommt die Traube Säure und Aroma. Alle neun Tempranillo-Weine bei uns kommen von einem Haus: Raíz de Guzmán in Roa de Duero, wo Cayetana Santos das Weingut führt und Mapi Melado den Keller. Vom Rosé bis zum Wein mit 36 Monaten im Barrique, ab CHF 19.

Den Anfang macht der Rosado de Lágrima 2025: Tempranillo, für den nur der Saft verwendet wird, der ohne Pressen aus den Trauben läuft, CHF 25. Der Crianza 2022 reift zwölf bis vierzehn Monate im Barrique und ist der Wein für den Grill, CHF 29. Der Profunda 2019 kommt von über 50 Jahre alten Reben auf dem Hochplateau von Moradillo, 970 Meter, 6'000 Flaschen. Und wer einen Wein für einen besonderen Abend sucht: Vom Cayetana 2017 gibt es 500 Flaschen, von 60 bis 80 Jahre alten Reben, CHF 169.

Mehr über die Region steht unter Ribera del Duero, das Porträt von Raíz de Guzmán erzählt die Geschichte des Hauses. Weiter zu allen Rotweinen und Spanischen Weinen. Gratisversand ab 12 Flaschen.