Unsere Winzer und ihre Produkte stehen ganz im Vordergrund. Wir arbeiten mehrheitlich mit kleineren Produzenten zusammen, die nur mehrere Tausend oder gar nur mehrere Hundert Flaschen pro Jahr mit grösster Hingabe vinifizieren. Wir kennen unsere Winzer alle persönlich.
Damit wir diese aussergewöhnlichen Momente geniessen können, leisten unsere Winzer harte Arbeit in den Weinreben, mit minimaler Intervention und mit grösstem Respekt zur Natur. Jeder einzelne Winzer und jede Winzerin verfolgt seine eigene Philosophie und Vision und diese findest Du in den Porträts.
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