Rotwein

Fast die Hälfte unserer Rotweine kommt aus Galicien, und das ist Absicht. Mencía von den Schieferterrassen der Ribeira Sacra schmeckt kühler und feiner, als man es von Spanien erwartet, und daneben stehen Sousón, Merenzao und Brancellao, Sorten, die du im Supermarkt kaum findest. Dazu Bobal aus Utiel-Requena, Tempranillo aus der Ribera del Duero und eine Handvoll Flaschen aus Bordeaux, dem Piemont und dem Wallis. Knapp 100 Rotweine von kleinen Weingütern, ab CHF 16.

Wenn du nicht weisst, wo anfangen: Der Raíz de Guzmán 9 meses ist unser meistverkaufter Wein, Tempranillo mit neun Monaten im Barrique, für CHF 19. Der Noria Tinto von Viña de Eufemia ist zu 80 Prozent Bobal von alten Reben und passt zu Gegrilltem und Reisgerichten. Wer Schiefer im Glas will, nimmt den Patrimonio 2018 von Algueira, der mehrere Jahre in der Kellerei gereift ist. Und der Olivastro von Carres kommt von Bobal-Buschreben, die über hundert Jahre alt sind.

Weiter nach Rebsorte oder Region: Mencía, Bobal, Garnacha und Ribeira Sacra. Gratisversand ab 12 Flaschen.