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Treixadura vom Granit, im Fass vergoren: cremig, fast ölig, das Holz ist spürbar.
Weisswein · Treixadura · Ribeira Sacra, Spanien · 0.75 L
Herkunft: D.O. Ribeira Sacra
Rebsorte: 100 % Treixadura
Jahrgang: 2023
Produktion: 640 Flaschen
Böden: Granitverwitterung
Ausrichtung: Südwest
Höhe: 550 m
Weinberge: über 85 Jahre alte Buschreben, Ertrag 5'000 kg/ha
Klima: feucht-mediterran, 700 mm Niederschlag im Jahr
Vinifikation: Handlese im September 2023 in 15- bis 20-kg-Kisten, Selektion, 24 Stunden Kaltmazeration, spontane Gärung ohne Hefezugabe in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Reifung: 6 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, ohne Bâtonnage
Abfüllung: Juli 2024
Alkoholgehalt: 13 %
Der kleinste der drei Ourive, 640 Flaschen, und der einzige auf Granit statt Schiefer, nach Südwesten ausgerichtet. Treixadura riecht hier nach Blüten, Grapefruit und Aprikose, das Holz ist in der Nase spürbar, aber eingebunden. Am Gaumen cremig, fast ölig in der Textur, mit Frucht, feiner Würze und einem langen Schluss, in dem das Fass noch zu spüren ist.
Zu Fisch, Geflügel oder einem feinen vegetarischen Gericht. Wir würden ihn nicht zu kalt servieren.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Cremig und rund (weiss)
Bei 11 bis 12 °C servieren.
Vom Weingut
María José Yravedra gehört zu den ersten Winzerinnen Spaniens. Mit ihrem Mann Felipe hat sie die alte Bodega am Sil 2010 wiederbelebt, seither fliesst der Wein dort nur mit der Schwerkraft.
Probier-Box
Diesen Wein gibt es auch in dieser Box mit sechs Flaschen.
CHF 133.00CHF 152.90
Du sparst CHF 19.90
CHF 36.00
CHF 25.00
CHF 25.00
CHF 39.00
Sonderpreis
CHF 24.90
Normaler Preis
CHF 28.00
CHF 39.00
CHF 42.00
CHF 38.00
Ronsel heisst das Kielwasser, das ein Boot hinter sich herzieht. Die Bodega liegt ganz unten an den steilen Hängen des Sil, bei Sacardebois, mit Blick auf die Weinberge von Amandi. Die Reben gehören zur D.O. Ribeira Sacra.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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