Ribeiro

Der Ribeiro liegt im Landesinneren Galiciens bei Ourense und ist seit 1932 eine DO. Unsere Weine von hier kommen von Coto de Gomariz im Avia-Tal: Treixadura und ihre Verschnitte bei den Weissen, Sousón, Caiño und Brancellao bei den Roten, dazu ein Orange-Wein und ein leicht süsser Weisser.

Blick von der Lage O Taboleiro auf die Bodega Coto de Gomariz im Avia-Tal, Ribeiro
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Im Avia-Tal

An den Hängen des Avia-Tals bewirtschaftet Coto de Gomariz 30 Hektar, auf sanften Hängen und auf Terrassen, die hier Socalcos heissen. Der Ribeiro liegt dort, wo der Miño auf Avia und Arnoia trifft, zwischen der Küste der Rías Baixas und den Schluchten der Ribeira Sacra. Das Klima ist atlantisch mit kontinentalem Einschlag, mit viel Regen und einer langen Vegetationszeit.

Den Boden nennt man Sábrego, eine Mischung aus Granitsand und Ton, in einzelnen Lagen liegt Schiefer darunter. Im heissen, trockenen Jahr 2022 hielt der hohe Grundwasserspiegel in Gomariz die Reben gesund.

Wer in Gomariz Wein macht

Ricardo Carreiro Ameijeiras begann in den 1970er-Jahren, die alten Rebberge neu zu bepflanzen, die erste Flasche Coto de Gomariz kam in den 1980er-Jahren. Heute leitet die Winzerin Inma Pazos den Keller. Gelesen wird in 18-Kilo-Kisten, vergoren mit wilden Hefen, einzelne Weine reifen in Tonamphoren, und abgefüllt wird an Blütentagen des biodynamischen Kalenders.

In Gomariz stehen nur autochthone Sorten. Bei den Weissen führt Treixadura, meist im Verschnitt mit Godello, Albariño, Loureira und Lado. Bei den Roten sind es Sousón, Brancellao, Caiño, Mencía, Carabuñeira und Ferrol. Wir würden im Ribeiro zuerst einen Roten öffnen, gerade weil das Tal vor allem für Weisswein bekannt ist.

Bevor es die DO gab

Zur DO wurde der Ribeiro 1932, mit dem spanischen Weinstatut jenes Jahres, als eines der ersten Gebiete Spaniens. Coto de Gomariz führt seine Ursprünge bis ins 10. Jahrhundert zurück, daher der Leitspruch «Dende o Século X».

Im Mittelalter trieben die Klöster den Weinbau im Tal voran, allen voran San Clodio. In reichen Erntejahren ging Ribeiro nach England und Flandern und wurde dort als teuerster Wein verkauft. 1592 verlud man im Hafen von Ferrol 127 Fässer Ribeiro nach Amerika.

Häufige Fragen

Wo liegt der Ribeiro?

Im Süden Galiciens, in der Provinz Ourense, wo der Miño auf Avia und Arnoia trifft. Er liegt zwischen der Atlantikküste der Rías Baixas und den Schluchten der Ribeira Sacra. Coto de Gomariz arbeitet im Avia-Tal.

Seit wann ist der Ribeiro eine DO?

Seit 1932, damit gehört er zu den ältesten DO Spaniens. Wein gemacht wird im Tal viel länger: Im Mittelalter trieben Klöster wie San Clodio den Weinbau voran, und in reichen Erntejahren wurde Ribeiro nach England und Flandern verkauft.

Gibt es Rotwein aus dem Ribeiro?

Ja, auch wenn der Ribeiro vor allem für Weisse bekannt ist. Coto de Gomariz keltert Rote aus Sousón, Caiño, Brancellao, Carabuñeira, Ferrol und Mencía. Der Brancellao reift ein Jahr in einer Tonamphore und hat 11,5 Volumenprozent, die Cuvée Primo liegt 30 Monate im 500-Liter-Fass.

Was ist der Gomariz 12?

Ein leicht süsser Weisswein aus 85 Prozent Treixadura und 15 Prozent Loureira. Die Gärung wird bei knapp 9 Volumenprozent durch Kälte und Filtration gestoppt, im Stil deutscher Prädikatsweine. Er passt zu scharfer asiatischer Küche, Apfeltarte und Foie gras.

Was heissen Socalcos und Sábrego?

Socalcos sind die Terrassen an den Hängen des Ribeiro, Sábrego ist der typische Boden, eine Mischung aus Granitsand und Ton. Coto de Gomariz pflanzt auf Socalcos und an sanften Hängen, mit 5'000 bis 7'200 Reben pro Hektar.

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