Rosé

Rosé ist bei uns kein Sommerwein, den man im September vergisst. Viele der 16 Rosés hier haben genug Struktur für den Tisch: Mourvèdre aus Bandol, Bobal aus Utiel-Requena, Tempranillo aus der Ribera del Duero, Mencía aus der Ribeira Sacra. Neun kommen aus Spanien, sechs aus Südfrankreich, einer aus dem Piemont. Ab CHF 15.50.

Der meistgekaufte Rosé im Shop ist der Carrascal Rosado de Bobal von Viña de Eufemia: reiner Bobal von über 60 Jahre alten Reben, nur 1'600 Flaschen. Aus Bandol empfehlen wir den Gros’Noré mit 54 Prozent Mourvèdre und den Bandol Rosé von Trois Filles mit 60 Prozent. Für den Rosado de Lágrima von Raíz de Guzmán wird der Tempranillo-Most ohne Pressung abgezogen. Und der Vel’Uveyra Rosado von Ronsel do Sil reift sechs Monate in französischer Eiche, 1'200 Flaschen aus der Ribeira Sacra.

Mehr dazu: die Geschichte der drei Töchter von Trois Filles, unsere Saison-Auswahl Sommer & Rosé und alle Weine aus Bobal. Gratisversand ab 12 Flaschen.