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Leicht und frisch, Himbeere und Nelke: dein Merenzao für Kalb oder Geflügel.
Rotwein · Merenzao · Ribeira Sacra, Spanien · 0.75 L
Rebsorte: 100 % Merenzao
Jahrgang: 2019
Produktion: 6'000 Flaschen
Böden: Gneis und Schiefer
Ausrichtung: Südwest
Klima: mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss
Vinifikation: ganze Trauben, mit den Füssen gestampft in 600-Liter-Holzfässern; Kaltmazeration, Gärung mit 100 % Rappen ohne Hefezugabe
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, danach im Tank
Alkoholgehalt: 12,5 %
Der jüngste Risco, 6'000 Flaschen. Zartes Kirschrot, Himbeere, Preiselbeere und Kirsche, dazu Zedernholz, Muskat und Nelke. Am Gaumen leicht und frisch, mit feinen, seidigen Tanninen, Gneis und Schiefer im langen Abgang.
Kein Wein für schweres Essen: Kalb, Geflügel oder ein cremiger Käse passen besser. Er kann noch einige Jahre reifen.
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Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Frisch und saftig (rot)
Bei 14 bis 16 °C servieren.
Vom Weingut
1979 pflanzte Fernando seine erste Parzelle auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Heute stehen die Reben auf Terrassen aus der Römerzeit, bis zu 85 Prozent steil über dem Sil.
CHF 69.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 29.00
CHF 25.00
CHF 42.00
CHF 25.00
Angefangen hat es 1979. Fernando bepflanzte damals seine erste Parzelle, «Carballo Cobo», auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Den Weinbau in dieser schwierigen Lage wiederzubeleben, war ein echtes Risiko. Heute bewirtschaftet die Familie rund 25 Hektar in 86 Parzellen entlang des Sil und darüber hinaus. Algueira gehört zu den Pionieren, die den heroischen Weinbau in die Ribeira Sacra zurückgebracht haben.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
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