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Brombeere, Minze, Kaffee und Pfeffer, samtig mit lebendiger Säure.
Rotwein · Caiño, Sousón · Ribeira Sacra, Spanien · 0.75 L
Gereift, trinkreifRebsorten: Caiño, Sousón
Jahrgang: 2010
Böden: Schiefer
Ausrichtung: Süd
Klima: mediterranes Mikroklima
Vinifikation: mit den Füssen gestampft in 300-Liter-Holzfässern, Gärung mit 100 % Rappen ohne Hefezugabe; Abstich, Pressung und malolaktische Gärung im Fass
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14 %
Caiño und Sousón, mit allen Rappen vergoren und 18 Monate im Fass. Der 2010er ist tief granatrot, riecht nach Brombeere und Schwarzkirsche, Eukalyptus und Minze, dazu geröstete Kaffeebohne, Kakao, schwarzer Pfeffer und Zedernholz. Am Gaumen samtig, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem Hauch Zitruszeste im langen Abgang.
Zu Schmorbraten, kräftigem Wild oder gereiftem Hartkäse, bei 16 bis 18 °C.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Kräftig und würzig (rot)
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Vom Weingut
1979 pflanzte Fernando seine erste Parzelle auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Heute stehen die Reben auf Terrassen aus der Römerzeit, bis zu 85 Prozent steil über dem Sil.
CHF 69.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 48.00
CHF 45.00
CHF 39.00
Angefangen hat es 1979. Fernando bepflanzte damals seine erste Parzelle, «Carballo Cobo», auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Den Weinbau in dieser schwierigen Lage wiederzubeleben, war ein echtes Risiko. Heute bewirtschaftet die Familie rund 25 Hektar in 86 Parzellen entlang des Sil und darüber hinaus. Algueira gehört zu den Pionieren, die den heroischen Weinbau in die Ribeira Sacra zurückgebracht haben.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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