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Bobal von alten Reben mit etwas Merlot: rote und dunkle Früchte, weiche Tannine, unkompliziert.
Rotwein · Bobal, Merlot · Utiel-Requena, Spanien · 0.75 L
Rebsorten: Bobal, Merlot
Produktion: Limitierte Produktion aus ausgewählten Parzellen
Herkunft: DO Utiel-Requena, Spanien. Noria ist ein Weinberg nahe Casas de Eufemia mit alten Reben und kalkreichen Böden.
Böden: Kalkreiche Böden, die Struktur und Frische unterstützen
Ausrichtung: Ausgewogene Exposition in leicht erhöhter Lage
Klima: Kontinentales Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden, was Reife, Frische und Struktur optimal verbindet
Vinifikation: Assemblage aus 80% Bobal aus alten Reben und 20% Merlot. Schonende Verarbeitung und präzise Gärung, um Struktur, Tiefe und Balance zu vereinen, sowie anschliessend 6 Monate Reifung im Holzfass, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln
Alkoholgehalt: 14% vol.
Verkostungsnotizen: Kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit Aromen von reifen roten und dunklen Früchten sowie feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen vollmundig, mit frischer Säure, weichen Tanninen und einem harmonischen, gut integrierten Finish.
Speiseempfehlung: Ideal zu Tapas, Reisgerichten, gegrilltem Fleisch oder einfach pur als vielseitiger, zugänglicher Rotwein.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Reif und rund (rot)
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Vom Weingut
Rund um Casas de Eufemia liegen die besten Böden von Utiel-Requena. Héctor Benavente und sein Team lassen zwischen den Bobal-Reben Kräuter und Sträucher wachsen, denn der Weinberg soll ein Ökosystem sein, keine Monokultur.
CHF 20.00
CHF 25.00
Sonderpreis
CHF 24.90
Normaler Preis
CHF 29.00
CHF 23.00
CHF 29.00
CHF 25.00
CHF 24.00
CHF 22.00
Héctor Benavente, beraten vom Önologen Jean-François Hébrard. Mit dem Gründerteam belebt er in Casas de Eufemia, in der DO Utiel-Requena im Hinterland von Valencia, alte Weinberge mit Permakultur und regenerativen Methoden neu. Die kalkreichen, gut drainierten Böden rund um das Dorf gelten als die besten der ganzen DO, und genau dort liegen die Parzellen der Bodega.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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