Casa Don Ángel Bobal 2021

Rebsorte: 100% Bobal

Jahrgang: 2021

Produktion: Nicht spezifiziert

Böden: Kalkhaltige Lehmböden

Ausrichtung: Nicht spezifiziert

Klima: Mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen

Vinifikation: Traditionelle Weinbereitung mit sorgfältiger Auswahl der Trauben.

Reifung: 24 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier.

Alkoholgehalt: 15%

Casa Don Ángel Bobal 2021 präsentiert sich in einem intensiven Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von reifen schwarzen Früchten, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein robust und fleischig, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Holznoten. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen sinnlichen Nachgeschmack von kandierten Früchten.

Ein charaktervoller Rotwein, der ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse passt. Casa Don Ángel Bobal 2021 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Bobal-Traube aus der Region Utiel-Requena.