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Gratisversand ab 12 Flaschen · Lieferung in der ganzen Schweiz
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Rosé aus drei roten Sorten Galiciens: Himbeere, Orangenblüte, rund mit süsslichem Hauch.
Roséwein · Caiño, Pedral, Espadeiro · Rías Baixas, Spanien · 0.75 L
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Caiño Tinto, Pedral, Espadeiro
Produktion: Limitierte Auflage von 4.000 Flaschen (0,75 l)
Herkunft: Kein D.O., Region Val do Salnés
Weinberg: Traditionelle Pergola-Erziehung mit 800 Rebstöcken/ha, auf ca. 100 m Höhe gelegen. Ertrag: ca. 4.000 kg/ha. Südwestliche Ausrichtung für optimale Sonneneinstrahlung.
Böden: Granitverwitterungsboden (Entisol), sandig-lehmige Struktur
Ausrichtung: Südwest
Klima: Atlantisch-maritim geprägt, mit milden Temperaturen und guter Durchlüftung der Reben.
Vinifikation: Handlese in gelochten Kisten, sorgfältige Selektion auf dem Sortiertisch. Direktpressung mit Stiel, spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks, anschliessende spontane malolaktische Gärung. Schonende Filtration vor der Abfüllung.
Reifung: Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Primärfrucht
Verkostungsnotiz: Leuchtendes, intensives Lachsrosa. In der Nase verführerische Aromen von roten Beeren (Himbeere, Erdbeere), begleitet von blumigen Noten (Orangenblüte, Akazie) und einer feinen Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einem süsslichen Hauch, rundem, geschmeidigem Auftakt und einem anhaltenden, köstlich saftigen Abgang.
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu leichten Tapas, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Sushi oder asiatisch gewürzten Gerichten.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Hell und fein (rosé)
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Vom Weingut
Die Brüder Robustiano und Baldomero Fariña arbeiten im Val do Salnés, dem kühlsten und küstennächsten Teil der Rías Baixas. Den Atlantik schmeckst du in ihrem Albariño als deutliche Salzigkeit.
Probier-Box
Diesen Wein gibt es auch in dieser Box mit sechs Flaschen.
CHF 134.00CHF 148.50
Du sparst CHF 14.50
CHF 21.00
CHF 39.00
Sonderpreis
CHF 33.00
Normaler Preis
CHF 38.00
CHF 89.00
CHF 25.00
Ein Albariño von über 50 Jahre alten Reben, die nach Westen zum Meer ausgerichtet sind. Nach der Gärung reift er sechs Monate auf der Feinhefe im Stahltank und in grossen Eichenfässern. Danach liegen die Flaschen sechs Monate in Kisten in zwölf Metern Tiefe im Atlantik, bei den künstlichen Muschelbänken der Rías. Im Glas salzig und saftig, mit sehr frischer Säure. Er kostet CHF 89.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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