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Heller Rosé aus roten Roero-Sorten, Himbeere und Kirsche, frisch und trocken.
Roséwein · Piemont, Italien · 0.75 L
Rebsorte: Autochthone rote Rebsorten des Roero (nicht näher spezifiziert)
Produktion: Leichte Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank (18 °C, 15 Tage); ausschliesslich Stahltankausbau; trocken; jung abgefüllt für maximale Frische.
Herkunft: Roero, Piemont, Italien
Weinberg: Die Trauben stammen von roten, autochthonen Rebsorten des Roero. Die Reben wachsen auf sandig-kalkhaltigen Böden, die typisch für die Hügel von Vezza d’Alba sind und eine ausgeprägte Mineralität und Eleganz fördern. Handlese bei trockenen Erntebedingungen garantiert hohe Qualität.
Böden: Sandige Kalkböden: leicht, mineralisch und ideal für frische, aromatische Roséweine.
Klima: Kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten; trockenes Erntewetter begünstigt aromatische Klarheit und Frische.
Vinifikation: Kurze, leichte Mazeration; danach schonende Pressung und 15-tägige Gärung im Edelstahl bei 18 °C; ausschliesslich Stahltankausbau zur Bewahrung der Frucht und Mineralität.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Verkostungsnotiz: Zartes Rosé mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase elegante, frische Fruchtaromen von Himbeere, Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen frisch, harmonisch und mineralisch, mit leicht würzigem, klar definiertem Abgang.
Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif oder zu Antipasti, leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlicher Küche.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Hell und fein (rosé)
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Vom Weingut
Der Colla-Weinberg von Fabrizio Battaglinos Grossvater spielte eine Schlüsselrolle bei der Entstehung der DOCG Roero. Fabrizio vinifiziert jede Parzelle um Vezza d'Alba einzeln, damit du die Unterschiede der Böden schmeckst.
CHF 20.00
Sonderpreis
CHF 16.00
Normaler Preis
CHF 19.00
CHF 27.00
CHF 32.00
CHF 20.00
CHF 15.50
CHF 21.00
CHF 19.50
Der Colla-Weinberg gehört seit Generationen der Familie, er war der Weinberg von Fabrizios Grossvater. Als die erste Roero DOCG anerkannt wurde, spielte er eine Schlüsselrolle, darauf ist die Familie bis heute stolz. Aus dieser Lage kommen bei uns zwei Nebbiolo: der Roero Colla 2021 für CHF 27 und die Roero Riserva Colla 2020 für CHF 32.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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