Dein Konto
Anmelden
Mit einem Code per Mail, ohne Passwort. Beim ersten Mal legen wir dein Konto an.
Gratisversand ab 12 Flaschen · Lieferung in der ganzen Schweiz
Mit einem Code per Mail, ohne Passwort. Beim ersten Mal legen wir dein Konto an.
Gratisversand ab 12 Flaschen · Lieferung in der ganzen Schweiz
Merlot-Rosé mit 18 Stunden Schalenkontakt: konzentriert, kräuterig, mit fester Säure.
Roséwein · Merlot · Penedès, Spanien · 0.75 L
Rebsorte: 100 % Merlot
Produktion: 13.000 nummerierte Flaschen (0,75 l)
Herkunft: D.O. Penedès, Massís del Garraf, Katalonien
Weinberg: Biologisch bewirtschaftete Parzellen im Massís del Garraf mit kalkhaltigen Böden; Handlese der besten Trauben.
Böden: Kalkhaltige Lehmböden mit hohem Aktivkalkgehalt, typisch für das Karstgebiet des Massís del Garraf.
Klima: Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und kühlenden Meeresbrisen; 2023 war geprägt von herausfordernden Bedingungen für Merlot, was jedoch zur Erhaltung der Frische beitrug.
Vinifikation: Auswahl der besten Trauben; 18-stündige Maischestandzeit mit den Schalen; Verwendung von Mosto flor (freilaufender Saft); spontane Gärung mit natürlichen Hefen bei niedriger Temperatur über 40 Stunden in Edelstahltanks; leichte Klärung und Filtration; Schwefelzugabe nur bei der Abfüllung; 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf.
Reifung: 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Verkostungsnotiz: In der Nase lebendige Frühlingsaromen von frischen roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und wilden Erdbeeren, begleitet von Kräuternoten. Am Gaumen bemerkenswerte Konzentration mit fester, frischer Säure und einem langen, strukturierten Abgang.
Speiseempfehlung: Ideal zu Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und mediterranen Speisen.
Aromen
Bei 10 bis 12 °C servieren.
Vom Weingut
Nur rund 50 der 455 Hektar dieser Finca im Garraf-Gebirge tragen Reben, der Rest ist Wald, Buschland und Fels. Jordi Esteve führt fort, was Carlos Esteva in den 1970er Jahren begann.
CHF 29.00
CHF 33.00
CHF 59.00
CHF 59.00
Carlos Esteva begann in den 1970er Jahren, das Anwesen in ein Weingut zu verwandeln, und probierte dabei viele Rebsorten aus. Nach seinem Tod 2023 übernahm Jordi Esteve die Leitung, ein langjähriger Weggefährte. Er führt die Linie weiter: biologischer Anbau, Lese von Hand, spontane Gärung und jede Parzelle für sich ausgebaut.
Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
Ich bin 18 oder älter
Dein Warenkorb ist im Moment leer.
