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Heller Rosé mit Himbeere und Zitrus, mehr Kraft als die Farbe vermuten lässt.
Roséwein · Syrah, Garnacha · Lubéron, Frankreich · 0.75 L
Rebsorten: 88,5 % Grenache, 11,5 % Syrah
Herkunft: IGP Méditerranée, Domaine de la Coquillade bei Gargas im Naturpark Luberon
Weinberg: Reben auf roten, sandigen, eisenhaltigen Böden nahe dem Hotel Coquillade, Handlese; bio-zertifiziert (AB), seit 2024 in Umstellung auf Biodynamie
Klima: Mediterran, heisse Tage und kühle Nächte
Vinifikation: Direkt gepresst (Kaltpressung), spontan vergoren mit Naturhefen, Ausbau in Beton, Holz und Keramik
Reifung: Auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bei VINUM holte der Elyo Rosé 2024 eine Silbermedaille, im Vergleich mit 800 prämierten Rosés. Er ist zum grössten Teil Grenache, direkt gepresst und sehr hell lachsrosa. In der Nase Himbeere, Erdbeere und Rose, am Gaumen saftig, mit Zitrus, etwas Kräutern und einem mittellangen Schluss.
Mit 13,5 Prozent hat er mehr Kraft, als die helle Farbe vermuten lässt. Wir stellen ihn darum lieber zu Meeresfrüchten, leichtem Fisch oder Geflügel als allein auf den Balkon, auch wenn er dort ebenfalls funktioniert.
Aromen
Bei 10 bis 12 °C servieren.
Vom Weingut
Auf einem Hügel über Gargas, mit Blick auf den Mont Ventoux, stellt der Pfälzer Önologe Frank John das Weingut seit 2024 auf Biodynamie um. Gearbeitet wird ohne Herbizide und ohne Bodenbearbeitung.
Probier-Box
Diesen Wein gibt es auch in dieser Box mit sechs Flaschen.
CHF 134.00CHF 148.50
Du sparst CHF 14.50
CHF 25.00
CHF 25.00
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CHF 25.00
Es sind zwei Linien der Domaine im Luberon, beide in Weiss, Rosé und Rot. Elyo ist der Einstieg, die Weine kosten um CHF 29. Die Coquillade-Weine kosten CHF 39. Rot und Rosé sind in beiden Linien aus Syrah und Grenache. Der Elyo Blanc ist eine Cuvée aus Marsanne, Viognier, Grenache Blanc und Roussanne, der Coquillade Blanc fast reiner Roussanne.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
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