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Rosé aus der Inselsorte Callet: Melone, Rhabarber, Wacholder, leicht und mineralisch.
Roséwein · Callet · Mallorca, Spanien · 0.75 L
Rebsorte: 100 % Callet, eine autochthone rote Rebsorte Mallorcas, die dem Rosat eine leicht würzig-fruchtige Note gibt
Jahrgang: 2024
Produktion: Limitierte Auflage aus naturnah gepflegten Callet-Parzellen rund um Felanitx; Handlese und selektive Verarbeitung
Herkunft: Vi de la Terra Mallorca, Weingut Rosaberto; biologisch bewirtschaftete Lagen nahe der Küste
Weinberg: Kalk- und lehmhaltige Böden mit guter Drainage, mediterranes Mikroklima mit Meeresbrise
Böden: Steinige, mineralreiche Erde
Klima: Mediterranes Inselklima mit heissen Tagen, kühlen Nächten und maritimen Einflüssen
Vinifikation: Sanfte Ganztraubenpressung, Spontangärung im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische und Fruchtintegrität
Reifung: Lagerung auf der Feinhefe für weiche Textur und aromatische Tiefe, keine Holzfassreifung
Alkoholgehalt: Ca. 11.5 % vol
Verkostungsnotiz: Helles Kupfer mit orangenen Reflexen; Aromen von Netzmelone, Rhabarber, Wacholder und einem Hauch Honig; am Gaumen mineralisch, saftig und elegant mit feinem Abgang
Speiseempfehlung: Als Aperitif an einem warmen Sommerabend, zu Tapas, Antipasti oder Hummersalat. Schmeckt auch solo
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Hell und fein (rosé)
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Vom Weingut
Robert und Conny führen seit 2018 eines der kleinsten Weingüter Mallorcas, zwischen Trockensteinmauern bei Felanitx. Hier wachsen nur Inselsorten wie Callet, Manto Negro und Prensal Blanc.
Probier-Box
Diesen Wein gibt es auch in dieser Box mit sechs Flaschen.
CHF 134.00CHF 148.50
Du sparst CHF 14.50
CHF 19.50
CHF 19.50
CHF 27.50
CHF 23.50
CHF 25.00
CHF 25.00
CHF 25.00
CHF 25.00
Conny Koeninger und Robert Schumacher, seit 2018. Ihr Weingut liegt bei Felanitx im Südosten Mallorcas und gehört zu den kleinsten der Insel. Umgesetzt wird ihre Idee zusammen mit dem Önologen Henri Fink und dem Team von Weinwert, von der Pflanzung bis zur Abfüllung in Handarbeit.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
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Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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