Le mencía a failli disparaître. C'est aujourd'hui le cépage rouge le plus intéressant du nord-ouest espagnol. En Ribeira Sacra il est tendu et minéral, dans le Bierzo plus rond et plus fruité. Si tu veux goûter les deux, commence par le Bierzo.
Nos vins
Dans notre sélection, tu trouves différents millésimes de plusieurs domaines, te permettant de déguster les vins verticalement. Comme nous travaillons avec de petits producteurs, la disponibilité de certains vins est limitée.