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Mantonegro aus Mallorca, neun Monate gebrauchtes Holz: Waldfrüchte, Kräuter, frisch und samtig.
Rotwein · Mantonegro · Mallorca, Spanien · 0.75 L
Rebsorte: 100 % Mantonegro, eine autochthone rote Rebsorte Mallorcas
Jahrgang: 2023
Produktion: 318 Flaschen im Jahrgang 2023, aus naturnah bewirtschafteten Parzellen bei Felanitx; Handlese und selektive Vinifikation
Herkunft: Vi de la Terra Mallorca, Weingut Rosaberto; biologisch gepflegte Rebanlagen in hügeliger Lage mit Nähe zum Meer
Weinberg: Mantonegro-Reben auf kargen, kalkhaltigen Böden in mittlerer Höhenlage, umgeben von Trockensteinmauern und mediterraner Vegetation
Böden: Steinige, kalkreiche Erde mit guter Drainage
Klima: Mediterranes Inselklima mit heissen Tagen, kühlen Nächten und maritimen Einflüssen
Vinifikation: Sanfte Entrappung, spontane Gärung in kleinen Gärbehältern, minimaler Eingriff; Fokus auf Frucht, Struktur und Herkunftsausdruck
Reifung: Ausbau in gebrauchten französischen Barriques für rund 9 Monate, anschliessend Flaschenreife zur Harmonisierung
Alkoholgehalt: Ca. 13,0 % vol
Verkostungsnotiz: Leuchtendes Rubinrot; in der Nase rote Waldfrüchte, mediterrane Kräuter und eine feine Würze. Am Gaumen frisch, samtig und animierend mit mineralischem Nachklang
Speiseempfehlung: Passt zu gegrilltem Gemüse, Lammkoteletts und spanischen Tapas, schmeckt aber auch solo
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Frisch und saftig (rot)
Bei 14 bis 16 °C servieren.
Vom Weingut
Robert und Conny führen seit 2018 eines der kleinsten Weingüter Mallorcas, zwischen Trockensteinmauern bei Felanitx. Hier wachsen nur Inselsorten wie Callet, Manto Negro und Prensal Blanc.
CHF 19.50
CHF 19.50
CHF 19.50
CHF 27.50
CHF 29.00
CHF 19.00
CHF 29.00
CHF 23.00
Conny Koeninger und Robert Schumacher, seit 2018. Ihr Weingut liegt bei Felanitx im Südosten Mallorcas und gehört zu den kleinsten der Insel. Umgesetzt wird ihre Idee zusammen mit dem Önologen Henri Fink und dem Team von Weinwert, von der Pflanzung bis zur Abfüllung in Handarbeit.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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