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Viel gelbe Frucht von Aprikose bis Passionsfrucht, dazu ein leicht salziges Ende.
Weisswein · Marsanne, Grenache blanc, Viognier, Roussanne · Lubéron, Frankreich · 0.75 L
Rebsorten: Marsanne, Viognier, Grenache Blanc, Roussanne
Herkunft: IGP Méditerranée, Domaine de la Coquillade bei Gargas im Naturpark Luberon
Weinberg: Reben rund um das Hotel Coquillade, Handlese; bio-zertifiziert (AB), seit 2024 in Umstellung auf Biodynamie
Böden: Rote, sandig-kalkhaltige Böden
Klima: Mediterran, heisse Tage und kühle Nächte
Vinifikation: Direkt gepresst, spontan vergoren mit Naturhefen, Ausbau in Stahl, Beton, Holz und Keramik
Reifung: Auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol
Elyo ist die günstigere der beiden Linien der Coquillade, der Blanc eine Cuvée aus Marsanne, Viognier, Grenache Blanc und Roussanne. Er riecht nach reifer Aprikose, Melone und Pfirsich, mit Ananas und Passionsfrucht im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er trotz der vielen gelben Frucht frisch und endet mit einer leicht salzigen Note.
Trink ihn zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder leicht gewürzten Gerichten. Als Apéro geht er auch, wir mögen ihn aber lieber am Tisch, wo die Frucht ein Gegenüber hat.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Cremig und rund (weiss)
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Vom Weingut
Auf einem Hügel über Gargas, mit Blick auf den Mont Ventoux, stellt der Pfälzer Önologe Frank John das Weingut seit 2024 auf Biodynamie um. Gearbeitet wird ohne Herbizide und ohne Bodenbearbeitung.
CHF 35.00
CHF 36.00
CHF 25.00
CHF 37.00
Es sind zwei Linien der Domaine im Luberon, beide in Weiss, Rosé und Rot. Elyo ist der Einstieg, die Weine kosten um CHF 29. Die Coquillade-Weine kosten CHF 39. Rot und Rosé sind in beiden Linien aus Syrah und Grenache. Der Elyo Blanc ist eine Cuvée aus Marsanne, Viognier, Grenache Blanc und Roussanne, der Coquillade Blanc fast reiner Roussanne.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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