• Ronsel do Sil - Ourive Treixadura (2023)
Ronsel do Sil

Ourive Treixadura 2024

Treixadura sur granit, fermenté en fût : crémeux, presque huileux, le bois se sent.

Vin blanc · Treixadura · Ribeira Sacra, Espagne · 0.75 l

CHF 35.00par bouteille · TVA incl.

  • Par Planzer en 1 à 2 jours ouvrables. Livraison CHF 12, offerte dès 12 bouteilles. En Suisse uniquement.
  • Tu peux nous retourner les bouteilles non ouvertes dans les 30 jours.
  • Paiement par TWINT, carte ou Shop Pay.
  • Nous vendons du vin uniquement aux personnes de 18 ans et plus.
Dans le verre et à la cave

Origine : D.O. Ribeira Sacra

Cépage : 100 % treixadura

Millésime : 2024

Sols : arène granitique

Exposition : sud-ouest

Vignes : gobelets de plus de 85 ans

Climat : méditerranéen humide, 700 mm de pluie par an

Vinification : vendange manuelle en caisses de 15 à 20 kg, tri, macération à froid, fermentation spontanée sans levurage en fûts de chêne français de 300 litres

Élevage : 6 mois sur lies fines en fûts de chêne français

Le seul des trois Ourive sur granit plutôt que sur schiste, exposé au sud-ouest. Ici, la treixadura sent les fleurs, le pamplemousse et l'abricot ; le bois se perçoit au nez, mais il est fondu. Crémeux, presque huileux en bouche, avec du fruit, une épice fine et une longue finale où le fût se devine encore.

Avec un poisson, une volaille ou un plat végétarien délicat. Nous ne le servirions pas trop froid.

Est-il fait pour toi ?

Trois questions avant de commander.

1Quel goût a-t-il ?

  • Corps
  • Acidité

Notre appréciation, par rapport à notre sélection

Arômes

  • fleurs
  • pamplemousse
  • abricot

2Que bois-tu d’habitude ?

Si l’un d’eux te plaît, celui-ci est pour toi :

  • Chardonnay de Bourgogne
  • Meursault

Style : Crémeux et rond (blanc)

3Qu’est-ce qu’on mange ?

  • Poisson
  • Volaille
  • Légumes

À servir entre 11 et 12 °C.

Ronsel do Sil

Le domaine

Ronsel do Sil

María José Yravedra fait partie des premières vigneronnes d'Espagne. Avec son mari Felipe, elle a fait revivre en 2010 la vieille bodega au bord du Sil, où le vin ne circule depuis que par gravité.

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Encore une question ?

Que veut dire Ronsel ?

Ronsel désigne le sillage qu’un bateau laisse derrière lui. La bodega se trouve tout en bas des pentes raides du Sil, près de Sacardebois, face aux vignes d’Amandi. Les vignes appartiennent à la D.O. Ribeira Sacra.

En combien de temps le vin arrive-t-il chez moi ?

Planzer le livre en 1 à 2 jours ouvrables. Livraison CHF 12, offerte dès 12 bouteilles. Nous livrons uniquement en Suisse.

Puis-je retourner des bouteilles ?

Oui, les bouteilles non ouvertes, dans leur emballage d’origine, dans les 30 jours. Écris-nous d’abord à shop@uncorkme-now.com, tu reçois ensuite une étiquette de retour.

Et si un vin est bouchonné ?

Si un vin présente un défaut, par exemple un goût de bouchon, écris-nous tout de suite à shop@uncorkme-now.com. Nous regardons cela avec toi.

Écris-nous, nous répondons personnellement : shop@uncorkme-now.com

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