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Gratisversand ab 12 Flaschen · Lieferung in der ganzen Schweiz
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Jugendlicher Crianza mit Veilchen, Lakritz und Gewürz aus dem Holz, dicht und frisch.
Rotwein · Tempranillo · Ribera del Duero, Spanien · 0.75 L
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Produktion: 20'000 Flaschen (0,75 l) und 800 Magnums
Herkunft: D.O. Ribera del Duero, Roa de Duero (Burgos)
Weinberg: 25 bis 45 Jahre alte Reben auf 920 m
Böden: Sandiger Lehm und Ton, Kies an der Oberfläche
Klima: Kontinental, grosse Unterschiede zwischen Tag und Nacht
Vinifikation: Handlese Ende September in 15-kg-Kisten, Selektion am Sortiertisch, 5 Tage Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Gärung in 150-hl-Edelstahltanks, malolaktische Gärung in 150-hl-Holzfudern
Reifung: 12 bis 14 Monate in Barriques, 80 % französische, 20 % amerikanische Eiche
Tempranillo von 25 bis 45 Jahre alten Reben auf 920 Metern bei Roa, danach 12 bis 14 Monate in Barriques. Im Glas jugendliches Granatrot, in der Nase Veilchen, Balsamico, Zigarrenkiste und Lakritz. Das Holz bringt Gewürze und etwas Röstaroma, am Gaumen bleibt der Wein frisch und dicht.
Trink ihn bei 14 bis 16 °C zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder Lamm aus dem Ofen. Den Jahrgang 2021 führen wir ebenfalls, falls du einen Crianza mit einem Jahr mehr Flaschenreife suchst.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Kräftig und würzig (rot)
Bei 14 bis 16 °C servieren.
Vom Weingut
Zwei Frauen prägen diese Bodega in der Ribera del Duero: Inhaberin Cayetana Santos, der auch die Käse von Páramo de Guzmán gehören, und Önologin Mapi Melado. Zur Bodega gehört ein fast kilometerlanger Tunnel.
CHF 19.00
CHF 29.00
CHF 49.00
CHF 25.00
Die Bodega ist 1998 entstanden, als Fortsetzung eines Projekts, das 1985 mit den Käsen von Páramo de Guzmán begann. Sie liegt in Roa de Duero in der Provinz Burgos, mitten in der D.O. Ribera del Duero. Inhaberin ist Cayetana Santos, die Weine macht die Önologin Mapi Melado. Zur Bodega gehört ein fast einen Kilometer langer Tunnel.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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