Jahrgang: 2022

Rebsorte: 100 % Tempranillo

Produktion: 100.000 Flaschen (0,75 l)

Herkunft: D.O. Ribera del Duero, Roa de Duero (Burgos)

Weinberg: 15 bis 35 Jahre alte Reben auf 850 m ü.d.M.

Böden: Sandiger, steiniger Boden

Ausrichtung: Nicht spezifiziert

Klima: Kontinental mit großen Temperaturunterschieden

Vinifikation: Manuelle Lese in kleinen 15-kg-Kisten, sorgfältige Selektion der besten Trauben am Sortiertisch. Die Trauben werden per Schwerkraft in 150-hl-Gärbehälter geleitet. Kaltmazeration über 5 Tage, anschließend temperaturkontrollierte Fermentation. Ziel ist die Balance zwischen Frucht, Holz und Säure, wobei verschiedene Eichenarten verwendet werden – angepasst an die jeweilige Jahrgangsqualität.

Reifung: 9 Monate in Barriques – 80 % amerikanische Eiche, 20 % französische Eiche

Alkoholgehalt: Nicht angegeben

Verkostungsnotiz:

Crianza 9 Meses zeigt sich in einem intensiven Kirschrot, klar und leuchtend im Glas.

In der Nase entfalten sich florale Noten von blauen Blüten (Veilchen) über einer Basis aus reifer roter Frucht, insbesondere Kirsche. Die gut integrierte Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität mit Röstaromen wie Brioche, Karamell, Kakao, Kaffee und Toffee.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und lebendig, mit frischer Säure und feinen Fruchtnoten im Zentrum. Sanfte Röstaromen, Kakao und Lakritz begleiten den Geschmack. Die Tannine sind weich und harmonisch eingebunden, der Abgang ist lang und elegant.

Ein vielseitiger Tempranillo, der hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Wild, Lammkoteletts und einer Vielzahl anderer Gerichte passt. Ein charaktervoller, zugänglicher Wein mit Tiefe und Trinkfreude.