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Junger Cava ohne Dosage mit 11,5 Prozent: frisch, leicht rauchig, gemacht für einen langen Apéro.
Schaumwein · Chardonnay, Macabeo · Utiel-Requena, Spanien · 0.75 L
Rebsorten: Chardonnay, Macabeo
Klima: Mediterran
Vinifikation: Traditionelle Flaschengärung
Reifung: Mindestens 9 Monate auf der Hefe
Dosage: Keine (Brut Nature)
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Vera de Estenas gehörte zu den ersten Weingütern in Requena, die Schaumwein machten. Dieser Cava aus Chardonnay und Macabeo lag mindestens neun Monate auf der Hefe und hat keine Dosage. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, frische Frucht und eine leichte Rauchnote in der Nase, am Gaumen frisch, mit seidiger Textur und weinigem Abgang.
Mit 11,5 Prozent ist er leicht genug für einen langen Apéro. Dazu passen leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte oder milder Käse.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Schaumwein ohne Dosage
Bei 6 bis 7 °C servieren.
Vom Weingut
Félix Martínez führt die 1945 gegründete Bodega in dritter Generation. Seine Buschreben stehen auf 800 Metern am Fuss der Sierra del Remedio, wo der Solano-Wind die Sommerhitze mildert.
CHF 33.00
CHF 48.00
CHF 39.00
CHF 49.00
Vino de Pago ist die höchste Qualitätsstufe für spanische Weingüter. Sie gilt für kleinere Güter, die hervorragenden Wein machen und weitere Kriterien erfüllen. Vera de Estenas bekam die Auszeichnung 2013, gewürdigt wurden das Mikroklima des Guts und die konstant hohe Qualität. Nur wenige Bodegas in Spanien dürfen sich so nennen. Der Merlot trägt die Herkunft «D.O.P. Pago Vera de Estenas».
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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