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Der Casa Don Ángel mit weniger Holz: rote Beeren, Kräuter, körnige Tannine und gute Säure.
Rotwein · Bobal · Utiel-Requena, Spanien · 0.75 L
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100 % Bobal
Herkunft: D.O. Utiel-Requena, Vera de Estenas bei Utiel (Valencia)
Böden: Kalkhaltiger Lehm
Klima: Mediterran mit kontinentalem Einfluss
Reifung: 15 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 15 % vol
Der 2019er reifte 15 Monate in gebrauchten französischen Fässern, die Jahrgänge 2020 und 2021 dagegen 24 Monate in Eiche aus dem Allier. Leuchtendes Kirschrot, in der Nase rote Beeren, Röstnoten und getrocknete Kräuter. Am Gaumen gute Säure, körnige Tannine und eine ausgewogene Struktur.
Bei 15 Prozent Alkohol gehört er zum Essen: kräftiges Fleisch, Wild, gereifter Käse. Unter den Casa Don Ángel ist das unser Tipp für alle, die weniger Holz im Glas wollen.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Kräftig und würzig (rot)
Bei 17 °C servieren.
Vom Weingut
Félix Martínez führt die 1945 gegründete Bodega in dritter Generation. Seine Buschreben stehen auf 800 Metern am Fuss der Sierra del Remedio, wo der Solano-Wind die Sommerhitze mildert.
Vino de Pago ist die höchste Qualitätsstufe für spanische Weingüter. Sie gilt für kleinere Güter, die hervorragenden Wein machen und weitere Kriterien erfüllen. Vera de Estenas bekam die Auszeichnung 2013, gewürdigt wurden das Mikroklima des Guts und die konstant hohe Qualität. Nur wenige Bodegas in Spanien dürfen sich so nennen. Der Merlot trägt die Herkunft «D.O.P. Pago Vera de Estenas».
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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