• Sangradia La Yegua
Sangarida

La Yegua 2022

Godello und Doña Blanca: Apfel, Zitrone und Kräuter, cremig von der Hefe.

Weisswein · Godello, Doña Blanca / Dona Branca · Bierzo, Spanien · 0.75 L

CHF 29.00pro Flasche · inkl. MwSt.

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  • Ungeöffnete Flaschen kannst du innert 30 Tagen zurückgeben.
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Im Glas und im Keller

Rebsorten: 50 % Godello, 50 % Doña Blanca

Jahrgang: 2022

Produktion: rund 3'950 Flaschen

Böden: tonig-lehmig

Lage: Hänge der Montes Aquilianos bei Campo und San Lorenzo, Bierzo, 550 bis 650 m

Klima: gemässigt, mit atlantischem Einfluss und kontinentalen Schwankungen

Vinifikation: Handlese in 15-kg-Kisten, entrappt und pneumatisch gepresst, Godello und Doña Blanca gemeinsam spontan vergoren (Co-Fermentation) in halbneuen Fässern aus französischer Eiche und Akazie (228 und 500 Liter)

Reifung: 12 Monate auf der Hefe in denselben Fässern, mit Bâtonnage

Alkoholgehalt: 13 %

La Yegua heisst ein 2'142 Meter hoher Berg über dem Bierzo, und nach ihm hat Sangarida diesen Weissen benannt, je zur Hälfte Godello und Doña Blanca. Blasses Strohgelb, grüner Apfel, Birne und Zitrone, Kräuter und nur ein wenig Holzwürze. Am Gaumen cremig von der Hefe, mit lebendiger Säure und einem kräutrigen Schluss.

Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch oder Huhn. Auch zum Apéro passt er, etwa mit ein paar Scheiben Cecina.

Passt er zu dir?

Drei Fragen, bevor du bestellst.

1Wie schmeckt er?

  • Körper
  • Säure

Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment

Aromen

  • grüner Apfel
  • Birne
  • Kräuter

2Was trinkst du sonst gern?

Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:

  • Chardonnay aus dem Burgund
  • Meursault

Stil: Cremig und rund (weiss)

3Was kommt auf den Tisch?

  • Meeresfrüchte
  • Fisch
  • Geflügel
  • Apéro
  • Wurst und Schinken

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Sangarida

Vom Weingut

Sangarida

2019 starteten die Fariña-Brüder von Attis ein Projekt im Bierzo, mit Robustianos Tochter Lía, deren Mutter von hier stammt. Zwei Weine tragen die Namen der Berge Pico Tuerto und La Yegua.

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Woher kommt der Name Sangarida?

Aus der griechischen Mythologie. Attis sollte den Kult der Göttin Kybele betreuen und hatte ihr ewige Keuschheit geschworen. Dann verliebte er sich in die Nymphe Sangarida und brach den Schwur. Kybele zerstörte den Baum, in dem Sangarida lebte, und die Nymphe starb. Die Familie Fariña, deren erstes Weingut Attis heisst, lässt sie im Bierzo als Wein wieder aufleben.

Wie schnell ist der Wein bei mir?

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Kann ich Flaschen zurückgeben?

Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.

Und wenn ein Wein Zapfen hat?

Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.

Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com

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