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Grenache und Syrah mit Pfeffer, Lakritz und wilden Kräutern, für Geschmortes und den Grill.
Rotwein · Syrah, Garnacha · Lubéron, Frankreich · 0.75 L
Rebsorten: 54 % Grenache, 46 % Syrah
Herkunft: IGP Méditerranée, Domaine de la Coquillade bei Gargas im Naturpark Luberon
Weinberg: Reben rund um das Hotel Coquillade, Handlese; bio-zertifiziert (AB), seit 2024 in Umstellung auf Biodynamie
Böden: Rote, sandig-kalkhaltige, eisenhaltige Böden
Klima: Mediterran, heisse Tage und kühle Nächte
Vinifikation: Spontangärung mit Naturhefen in Stahl, Beton, Keramik und Holz
Reifung: Mehrere Monate auf der Feinhefe in Beton-Ei, Holzfass und Keramik
Alkoholgehalt: 15 % vol
Syrah und Grenache, spontan vergoren und danach in drei Gefässen ausgebaut: Beton-Ei, Holzfass und Keramik. Dunkles Rubinrot, in der Nase Brombeere, Kirsche und wilde Kräuter. Am Gaumen würzig, mit pfeffrigen Tanninen, etwas Blumigem und einem langen Schluss.
Ein Rotwein für Geschmortes und Gegrilltes, für Wild oder ein kräftiges Gemüsegericht aus dem Ofen. Neben einem würzigen Käse hält er ebenfalls mit. Wer zwischen den beiden Roten der Coquillade schwankt: Elyo ist die günstigere Linie, der Coquillade Rouge hat mehr Grenache und spätere Lese.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Kräftig und würzig (rot)
Bei 14 bis 16 °C servieren.
Vom Weingut
Auf einem Hügel über Gargas, mit Blick auf den Mont Ventoux, stellt der Pfälzer Önologe Frank John das Weingut seit 2024 auf Biodynamie um. Gearbeitet wird ohne Herbizide und ohne Bodenbearbeitung.
CHF 29.00
CHF 19.00
CHF 29.00
CHF 23.00
Es sind zwei Linien der Domaine im Luberon, beide in Weiss, Rosé und Rot. Elyo ist der Einstieg, die Weine kosten um CHF 29. Die Coquillade-Weine kosten CHF 39. Rot und Rosé sind in beiden Linien aus Syrah und Grenache. Der Elyo Blanc ist eine Cuvée aus Marsanne, Viognier, Grenache Blanc und Roussanne, der Coquillade Blanc fast reiner Roussanne.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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