Finca Cortezada (2010)

Rebsorten: Godello, Albariño, Treixadura

Jahrgang: 2010

Produktion: 25.000 Flaschen

Böden: Gneis, Quarz und Schiefer

Ausrichtung: Südwest

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Statische Vorklärung, spontane Gärung bei 13ºC, Klärung und Reifung im Edelstahltank, Stabilisierung und Abfüllung.

Reifung: Sechs Monate im Edelstahl ohne Hefelagerung, anschließend Flaschenreife.

Alkoholgehalt: 14%

Finca Cortezada 2010 zeigt sich in einem glänzenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, die die Reife und den Charakter dieses außergewöhnlichen Jahrgangs andeuten. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus reifen gelben Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen wie Lindenblüten. Mineralische Anklänge von Feuerstein und ein feiner Hauch von Honig sowie ein Hauch von getrockneten Kräutern verleihen zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2010 mit einer ausgezeichneten Balance aus Frische und Reife. Die lebendige Säure der Treixadura bringt Struktur und Lebendigkeit, während der Godello den Wein mit Fülle und Tiefe ausstattet. Die Albariño-Traube fügt eine dezente Salzigkeit und zitrusartige Frische hinzu, die den langen, eleganten Abgang prägen. Die mineralischen Noten des Schieferterroirs unterstreichen die Raffinesse und Tiefe dieses Weins.

Ein herausragender Jahrgang, der die Vielschichtigkeit und das Potenzial der Weissweine aus der Ribeira Sacra in Perfektion zeigt. Finca Cortezada 2010 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und gereiften Käsesorten und zeigt auch nach Jahren beeindruckende Eleganz und Charakter.