Veigamoura Quinquenio 2018

Herkunft: D.O. Rías Baixas

Rebsorten: 100% Albariño

Jahrgang: 2018

Produktion: Limitierte Sonderedition, ausschließlich in ausgewählten Jahrgängen produziert

Böden: Granitböden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen

Ausrichtung: Leicht abfallende Hügel, die für eine optimale Sonneneinstrahlung und Traubenreife sorgen

Höhe: 50–150 m

Weinberge: Reben von über 30 Jahren, in traditioneller Pergola-Erziehung kultiviert, um die Trauben vor Feuchtigkeit zu schützen und eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten

Klima: Atlantisches Klima mit gemäßigten Temperaturen und kühlen Nächten, ideal für eine langsame Reifung der Trauben

Vinifikation: Handlese in kleinen Kisten, mit sorgfältiger Traubenselektion. Schonendes Pressen der ganzen Trauben. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reifte anschließend fünf Jahre auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er im Jahr 2023 abgefüllt wurde.

Veigamoura Quinquenio 2018 zeigt im Glas ein tiefes, strohgelbes Farbspiel mit goldenen Reflexen, das auf seine lange Reifezeit hinweist. In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende aromatische Komplexität mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Anklänge von Honig, Kräutern und einer ausgeprägten salinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit einer seidigen Textur und einer bemerkenswerten Frische, die das Alter des Weins vergessen lässt. Aromen von Steinobst, Zitruszesten und einem Hauch von Mandel verbinden sich harmonisch mit einer feinen, maritimen Salzigkeit. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer vibrierenden Säure und der typischen Mineralität des Terroirs.

Veigamoura Quinquenio 2018 ist ein außergewöhnlicher Albariño, der durch seine fünfjährige Reifung auf der Feinhefe eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität erreicht hat. Ideal bei 10–12 °C zu genießen, passt dieser Wein hervorragend zu gereiftem Käse, edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Begleiter für besondere Anlässe. Eine einzigartige Kreation von Toni Alonso, die die Zeitlosigkeit und das Potenzial von Albariño in seiner reinsten Form zeigt.