Algueira Escalada (2009)

Für den Algueira Escalada (2009), den Spitzen-Godello des Weinguts Algueira mit gutem Lagerpotenzial, wurden 2.500 Flaschen produziert. 

Rebsorte: 100% Godello

Jahrgang: 2009

Produktion: 2.500 Flaschen. 

Böden: Schiefer

Ausrichtung: Südwest

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Statisches Vorklären (Débourbage) und spontane Gärung mit natürlichen Hefen, ohne Temperaturkontrolle, in gebrauchten Kastanien- und französischen Eichenfässern (750 Liter). Die Gärung erfolgt auf der Vollhefe mit sanftem Bâtonnage bis zum Gärende. Anschließend Klärung, Reifung im Edelstahltank und Abfüllung.

Reifung: Sieben Monate Reifung im Edelstahltank ohne Hefe, anschließend Flaschenreifung.

Alkoholgehalt: 13%

Im Glas zeigt der Escalada 2009 ein tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Honig, gerösteten Nüssen und subtilen Gewürznoten, die die Reife des Weins widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und vielschichtig, mit einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein trotz seines Alters Frische verleiht. Mineralische Noten erinnern an das Schiefer-Terroir, und der Abgang ist langanhaltend mit einer eleganten Salzigkeit.

Ein gereifter Godello, der die Fähigkeit dieser Rebsorte zeigt, über die Jahre hinweg an Komplexität und Tiefe zu gewinnen, und die Philosophie des Weinguts Algueira meisterhaft verkörpert.