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Godello von über 85 Jahre alten Reben: Steinobst, Kräuter und viel Textur von der Hefe.
Weisswein · Godello · Ribeira Sacra, Spanien · 0.75 L
Herkunft: D.O. Ribeira Sacra
Rebsorte: 100 % Godello
Jahrgang: 2024
Böden: Schiefer
Ausrichtung: Ost
Weinberge: über 85 Jahre alte Buschreben im Bibei-Tal
Vinifikation: Handlese in 18-kg-Kisten, Kaltmazeration, spontane Gärung ohne Hefezugabe in Fässern aus französischer Eiche zu 300 und 600 Litern
Reifung: 6 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern
Ourive heisst Goldschmied. Die drei Ourive-Weine stammen je aus einer einzigen Sorte von über 85 Jahre alten Buschreben, dieser aus Godello auf Schiefer im Bibei-Tal. Strohgold, weisse Blüten, Kräuter und reifes Steinobst, am Gaumen viel Textur von der Hefe, dazu Mineralität und ein Hauch frische Minze.
Er verträgt Essen mit Gewicht. Zu Fisch mit Sauce, cremiger Pasta oder gereiftem Käse.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Cremig und rund (weiss)
Bei 11 bis 12 °C servieren.
Vom Weingut
María José Yravedra gehört zu den ersten Winzerinnen Spaniens. Mit ihrem Mann Felipe hat sie die alte Bodega am Sil 2010 wiederbelebt, seither fliesst der Wein dort nur mit der Schwerkraft.
CHF 35.00
CHF 36.00
CHF 25.00
CHF 25.00
CHF 37.00
CHF 39.00
CHF 39.00
CHF 29.00
Ronsel heisst das Kielwasser, das ein Boot hinter sich herzieht. Die Bodega liegt ganz unten an den steilen Hängen des Sil, bei Sacardebois, mit Blick auf die Weinberge von Amandi. Die Reben gehören zur D.O. Ribeira Sacra.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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