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Grand millésime juteux, cerise, poivre blanc et clou de girofle, en magnum.
Vin rouge · Mencía · Bierzo, Espagne · 1.5 l
À maturité, prêt à boireCépage : 100 % mencía
Millésime : 2018
Bouteille : magnum, 1,5 litre
Production : 15 000 bouteilles
Sols : schiste et argile
Exposition : sud-ouest
Climat : méditerranéen à influences continentales
Vinification : vendange manuelle, macération à froid, fermentation en cuve inox, 15 mois en barriques françaises (65 % neuves, 35 % de deuxième et troisième vin), puis 6 mois en cuve inox et 2 ans en bouteille
Alcool : 13,5 %
Une année très ensoleillée comme 2016, mais le 2018 mise sur le fruit plutôt que sur la minéralité. Cerise et framboise en tête, puis poivre blanc, clou de girofle et herbes méditerranéennes. En bouche, très juteux, tanins fins, acidité vive et un peu d'épice dans la longue finale. 2018 fait partie des grands millésimes du domaine.
Si tous les convives ne sont pas amateurs de vin, c'est ce magnum que nous choisirions. Avec du gibier, de l'agneau ou un fromage affiné ; il a encore des années devant lui.
Arômes
À servir entre 16 et 18 °C.
Le domaine
José Mas ne fait qu'un seul vin, le Massuria, issu de ceps de mencía plantés entre 1912 et 1970. Il a travaillé pour la famille Moueix, celle de Pétrus, et se donne encore 20 ans pour le rendre parfait.
CHF 55.00
CHF 49.00
CHF 85.00
CHF 89.00
CHF 59.00
CHF 59.00
CHF 59.00
CHF 89.00
Parce qu’il s’est fixé un but : faire du Massuria le vin de référence du Bierzo et de la mencía. Il concentre donc tout sur ce seul cépage et ce seul vin, la qualité passe avant la quantité. José se donne encore 20 ans pour le rendre parfait. Dans notre boutique, tu trouves le Massuria dans des millésimes de 2007 à 2021, certains en magnum.
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