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Die Magnum für dich, wenn dir beim Mencía Schiefer wichtiger ist als Frucht.
Rotwein · Mencía · Bierzo, Spanien · 1.5 L
Gereift, trinkreifRebsorte: 100 % Mencía
Jahrgang: 2016
Flasche: Magnum, 1,5 Liter
Produktion: 15'000 Flaschen
Böden: Schiefer und Ton
Ausrichtung: Südwest
Klima: mediterran mit kontinentalen Einflüssen
Vinifikation: Handlese, Kaltmazeration, Gärung im Edelstahltank, 15 Monate in französischen Barriques (65 % Erstbelegung, 35 % Zweit- und Drittbelegung), danach 6 Monate im Edelstahltank und 2 Jahre Flaschenreife
Alkoholgehalt: 13,5 %
2016 und 2018 waren im Bierzo sehr sonnige Jahre, die Trauben reiften voll aus, und beide Weine sind fruchtig mit frischem Abgang. Der Unterschied liegt in der Mineralität: Der 2016er zeigt mehr Schiefer, dazu Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere, weissen Pfeffer und mediterrane Kräuter. Am Gaumen saftig und würzig, mit geschmeidigen Tanninen.
Von unseren Magnums ist das die für alle, denen beim Mencía die Mineralität wichtiger ist als die Frucht. Sie reift noch weiter. Zu Wild, Lamm oder einem gereiften Käse.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Kräftig und würzig (rot)
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Vom Weingut
José Mas macht genau einen Wein, den Massuria, aus Mencía-Reben, die zwischen 1912 und 1970 gepflanzt wurden. Er arbeitete für die Pétrus-Familie Moueix und gibt sich noch 20 Jahre, um ihn perfekt zu machen.
CHF 55.00
CHF 49.00
CHF 85.00
CHF 83.00
CHF 89.00
CHF 99.00
Weil er sich ein Ziel gesetzt hat: Der Massuria soll der Referenzwein des Bierzo und der Mencía werden. Darum konzentriert er alles auf diese eine Traube und diesen einen Wein, Qualität zählt für ihn vor Menge. José gibt sich noch 20 Jahre Zeit, um ihn perfekt zu machen. Bei uns findest du den Massuria in Jahrgängen von 2007 bis 2021, zum Teil in Magnum.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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