Algueira Pizarra 2012

Rebsorte: 100% Mencía

Jahrgang: 2012

Produktion: Limitierte Anzahl Magnum-Flaschen

Böden: Schiefer

Ausrichtung: Süd

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Ganze Trauben, traditionell mit den Füßen gestampft, in französischen Eichenfässern (2.000 und 5.000 L). Kaltmazeration vor der Gärung, temperaturkontrollierte Gärung, und über 30 Tage Nachmazeration.

Reifung: 12-18 Monate in französischen Eichenfässern und -fudern.

Alkoholgehalt: 14%

Algueira Pizarra 2012 zeigt ein tiefes Granatrot mit leicht ziegelroten Reflexen, ein Zeichen seiner Reife. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Noten von getrockneten Kräutern, Graphit und einem Hauch von Vanille. Die mineralische Komponente des Schieferbodens verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2012 kraftvoll und doch geschmeidig, mit gut integrierten, reifen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die für Ausgewogenheit sorgt. Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und subtilen Gewürzen setzen sich fort und enden in einem langen, mineralisch geprägten Abgang. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Holz und Terroir macht diesen Wein besonders ausdrucksstark.

Algueira Pizarra 2012 ist ein Wein mit beeindruckendem Reifepotenzial, der sich hervorragend für den sofortigen Genuss oder eine weitere Lagerung eignet. Ideal bei 16–18 °C serviert, passt er perfekt zu Lammkeule, Wildbraten oder gereiftem Käse. Ein authentischer Vertreter der Ribeira Sacra, der die Seele dieser außergewöhnlichen Region einfängt.