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Livraison offerte dès 12 bouteilles · Livraison dans toute la Suisse
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Merlot valaisan, beaucoup de parfum et d’épices, rond en bouche, une trame tannique le tient.
Vin rouge · Merlot · Valais, Suisse · 0.75 l
Cépage: Merlot
Millésime: 2024
Provenance: AOC Valais, Savièse au-dessus de Sion
Alcool: 12,6 % vol
Vinification: fermentation spontanée, cuvage de grappes entières et de raisin égrappé trois semaines, pas de produits œnologiques, pas de filtration
Soufre: sulfites totaux inférieurs à 25 mg/l, une seule fois à la mise en bouteille
Production: 150 bouteilles
Super parfumé et épicé, beaucoup de rondeur, avec une ligne tanique en fin de bouche qui le structure. 150 bouteilles, c'est une poignée, ce n'est pas une position que l'on recommande. Sur la bouteille : «Tu atterris au Tessin sur la plage de Ponte Brolla, il fait chaud, tu as soif …»
Trois questions avant de commander.
Notre appréciation, par rapport à notre sélection
Si l’un d’eux te plaît, celui-ci est pour toi :
Style : Mûr et rond (rouge)
À servir entre 14 et 16 °C.
Le domaine
Oscar Hauser et Thomas Carl cultivent un hectare à Savièse, au-dessus de Sion, et laissent l'herbe monter jusqu'à la hanche entre les ceps. Leur Fendant titre 11,1 % et n'est sulfité qu'une fois, à la mise en bouteille.
CHF 23.00
CHF 19.50
CHF 23.00
Prix réduit
CHF 25.90
Prix régulier
CHF 29.00
CHF 23.00
CHF 25.00
Chaque bouteille de Cave Kaléidoscope, à Savièse, porte son propre tableau peint. Sur le fendant, des oiseaux jaunes volent au-dessus de surfaces bleues et roses ; sur l’un des rouges, un scarabée est posé sur un fond pastel. D’où le nom : Kaléidoscope, un motif différent à chaque tour. Au dos, une scène remplace la note de dégustation, pour le fendant le chemin vers le frigo après une dure journée dans le froid et le vent.
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