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Chardonnay ohne Dosage, jahrelang auf der Hefe: geröstetes Brot, Mandel und viel Frische.
Schaumwein · Chardonnay · Utiel-Requena, Spanien · 0.75 L
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Chardonnay
Böden: Kalkhaltiger Lehm
Ausrichtung: Süd
Klima: Mediterran mit kontinentalem Einfluss, heisse, trockene Sommer und kalte Winter
Vinifikation: Handlese, sanfte Pressung, Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode
Reifung: mindestens 60 Monate auf der Hefe
Dosage: Keine (Brut Nature)
Alkoholgehalt: 12 % vol
Mindestens 60 Monate auf der Hefe und keine Dosage. Goldfarben, mit feinen Perlen, in der Nase geröstetes Brot, Mandel, grüner Apfel und etwas Blumiges. Am Gaumen trocken, mit deutlicher Mineralität und frischer Säure, die den Abgang lang macht.
Die Keramikflasche hält das Licht ab und schützt den Wein so auch bei längerer Lagerung. Trink ihn zu Meeresfrüchten, reifem Käse oder als Aperitif, wenn du sehr trockene Schaumweine magst.
Drei Fragen, bevor du bestellst.
Unsere Einschätzung, im Vergleich zu unserem Sortiment
Aromen
Wenn dir einer davon schmeckt, liegst du hier richtig:
Stil: Schaumwein ohne Dosage
Bei 7 bis 9 °C servieren.
Vom Weingut
Vicente García gilt als «Vater des Cava in Requena». 2002 gründete er mit seiner Frau Ana Suria das Weingut, heute arbeitet Tochter Rebeca mit.
Probier-Box
Diesen Wein gibt es auch in dieser Box mit sechs Flaschen.
CHF 165.00CHF 185.80
Du sparst CHF 20.80
CHF 22.00
CHF 29.00
CHF 45.00
Sonderpreis
CHF 19.90
Normaler Preis
CHF 24.00
Vicente García. Er hat Pago de Tharsys 2002 mit seiner Frau Ana Suria in Requena gegründet, in der D.O. Utiel-Requena in der Provinz Valencia, heute arbeitet Tochter Rebeca mit. Angefangen hat das Weingut mit 20'000 Flaschen im Jahr. Die Reben stehen auf 700 Metern, auf Böden aus Kalkstein und Ton.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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