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Reiner Merenzao mit 12,5 %: dunkle Beeren, Graphit, feine Tannine, lebendige Säure.
Rotwein · Merenzao · Ribeira Sacra, Spanien · 0.75 L
Gereift, trinkreifRebsorte: 100 % Merenzao
Jahrgang: 2013
Böden: Gneis und Schiefer
Ausrichtung: Südwest
Klima: mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss
Vinifikation: ganze Trauben, mit den Füssen gestampft in Holzfässern; Kaltmazeration, Gärung mit 100 % Rappen ohne Hefezugabe
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, danach im Tank
Alkoholgehalt: 12,5 %
Risco ist der reine Merenzao von Algueira, mit ganzen Trauben und allen Rappen vergoren, und hat nur 12,5 % Alkohol. Der 2013er ist intensiv rubinrot und riecht nach reifen roten und dunklen Beeren, Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, dazu Graphit und Balsamisches. Am Gaumen spürbare, aber feine Tannine, lebendige Säure und ein langer Abgang mit Schiefer.
Mit dreizehn Jahren ist er der älteste Risco bei uns. Zu gegrilltem Fleisch, einem kräftigen Eintopf oder gereiftem Käse, bei 16 bis 18 °C.
Aromen
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Vom Weingut
1979 pflanzte Fernando seine erste Parzelle auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Heute stehen die Reben auf Terrassen aus der Römerzeit, bis zu 85 Prozent steil über dem Sil.
CHF 69.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 49.00
CHF 99.00
CHF 99.00
CHF 99.00
Angefangen hat es 1979. Fernando bepflanzte damals seine erste Parzelle, «Carballo Cobo», auf einem verwilderten Grundstück der Familie seiner Frau Ana. Den Weinbau in dieser schwierigen Lage wiederzubeleben, war ein echtes Risiko. Heute bewirtschaftet die Familie rund 25 Hektar in 86 Parzellen entlang des Sil und darüber hinaus. Algueira gehört zu den Pionieren, die den heroischen Weinbau in die Ribeira Sacra zurückgebracht haben.
Planzer bringt ihn in 1 bis 2 Werktagen. Versand CHF 12, ab 12 Flaschen gratis. Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.
Ja, ungeöffnete Flaschen in der Originalverpackung innert 30 Tagen. Schreib uns vorher an shop@uncorkme-now.com, du bekommst dann ein Rücksendeetikett.
Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.
Schreib uns, wir antworten persönlich: shop@uncorkme-now.com
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