Rotwein

Fast die Hälfte unserer Rotweine kommt aus Galicien, und das ist Absicht: Mencía und alte galicische Sorten, kühler und feiner, als man es von Spanien erwartet. Daneben stehen Bobal aus Utiel-Requena, Nebbiolo aus dem Roero und Pinot Noir aus dem Wallis. Rund 100 Rotweine von kleinen Weingütern, ab CHF 16.