Algueira Pizarra 2011

Rebsorte: 100% Mencía

Jahrgang: 2011

Produktion: 6.200 Flaschen

Böden: Schiefer

Ausrichtung: Süd

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Ganze Trauben, traditionell mit den Füßen gestampft, in französischen Eichenfässern (2.000 und 5.000 L). Kaltmazeration vor der Gärung, temperaturkontrollierte Gärung, und über 30 Tage Nachmazeration.

Reifung: 12-18 Monate in französischen Eichenfässern und -fudern.

Alkoholgehalt: 14%

Algueira Pizarra 2011 zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das seine Reife und Eleganz betont. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, begleitet von subtilen floralen Noten wie Veilchen und Anklängen von Tabak, Graphit und feinen Gewürzen. Die mineralische Note des Schieferbodens ist ausgeprägt und verleiht dem Wein Tiefe und Charakter.

Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2011 mit geschmeidigen, reifen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die Frische und Balance bietet. Die Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und einem Hauch von Zedernholz werden durch eine elegante Mineralität und eine harmonische Textur ergänzt. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer anhaltenden Würze und einer klaren Terroir-Prägung.

Algueira Pizarra 2011 ist ein gereifter Wein mit großem Alterungspotenzial, der jedoch auch jetzt seine volle Trinkreife zeigt. Ideal bei 16–18 °C zu genießen, begleitet er perfekt Lammkoteletts, Wildgerichte oder geschmorte Pilzgerichte. Ein kraftvoller und eleganter Ausdruck der Ribeira Sacra, der die Kunst und Hingabe von Algueira eindrucksvoll demonstriert.