• Aldier - Wermut Bianco
Aldier

Wermut Bianco

Weisser Wermut aus Sent mit alpinen Kräutern und Zitrus, pur auf Eis mit Zitrone.

Vermouth · Graubünden, Schweiz · 0.7 L

CHF 35.00pro Flasche · inkl. MwSt.

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Im Glas und im Keller

Carlos Gross, Hotelier in Sent im Unterengadin, begann 2018, eigenen Wermut zu machen. Seine Söhne Gian und Nico führen die Rezeptur weiter, von Hand und in kleiner Auflage, in der alten Bank des Dorfes. Die Basis des Bianco ist Weisswein, aromatisiert mit alpinen Kräutern, Wermutkraut und Zitrusschalen; vom Wermutkraut kommt die Bitternote, dazu Blüten und feine Würze.

Pur auf Eis mit einer Scheibe Zitrone, vor dem Essen. Wenn du Wermut vor allem als Aperitif trinkst, fang mit dem Bianco an, der Rosso ist würziger. Die Flasche hat 0,7 Liter.

Passt er zu dir?

1Wie schmeckt er?

Aromen

  • Kräuter
  • Zitrusschale
  • Blüten

2Was kommt auf den Tisch?

  • Apéro
Aldier

Vom Weingut

Aldier

Hotelier Carlos Gross stellte ab 2018 in Sent im Unterengadin seinen eigenen Wermut her, mit Kräutern aus den Bergen rund ums Dorf. Nach seinem Tod führen seine Söhne Gian und Nico die Geheimrezeptur weiter.

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Noch unsicher?

Wer steht hinter Aldier?

Carlos Gross, Hotelier in Sent im Unterengadin. Ab 2018 stellte er seinen eigenen Wermut her. Daraus sind zwei Varianten entstanden, ein frischer Bianco und ein würziger Rosso. Nach seinem Tod führen seine Söhne Gian und Nico das Projekt weiter, nach der Geheimrezeptur ihres Vaters.

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Ist ein Wein fehlerhaft, zum Beispiel mit Zapfenton, schreib uns gleich an shop@uncorkme-now.com. Wir schauen es mit dir an.

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