Veigamoura est une bodega boutique. Toni Alonso se concentre sur deux vins blancs. Et cela avec une perfection absolue, pour seulement quelques centaines de bouteilles par an. Pour nous, les vins de Veigamoura comptent parmi les meilleurs Albariño des Rias Baixas. « Froito do amor e respecto pola terra » : fruit de l’amour et du respect pour la terre. Tel est l’attachement de Toni Alonso envers ses vignobles.
Le domaine Veigamoura est situé dans la sous-région du Condado do Tea, au sein de la D.O. Rías Baixas en Espagne, une région renommée pour ses vins blancs en Galice, dans le nord-ouest du pays. Le domaine est spécialisé dans la culture et la vinification de vins blancs d’exception qui reflètent la fraîcheur et l’élégance de la région.
Toni Alonso est le vigneron passionné qui se cache derrière Veigamoura. Avec un profond respect pour les traditions de la région et une exigence constante de qualité, il produit des Albariños authentiques et pleins de caractère. Son approche repose sur la vendange manuelle, la fermentation spontanée avec des levures indigènes et l’élevage sur lies fines, ce qui confère aux vins profondeur et complexité. La proximité des vignobles avec la côte atlantique apporte une combinaison intrigante entre la minéralité des sols et la brise marine.
Toni Alonso élabore des vins blancs de haute qualité, marqués par leur terroir, en très petites quantités. Avec un engagement fort en faveur de la durabilité et d’une vinification peu interventionniste, les vignes sont cultivées avec le plus grand soin afin de capter l’essence des cépages autochtones et du microclimat unique des Rías Baixas.
Situation et sols Les vignobles de Veigamoura se trouvent sur des collines en pente douce, marquées par des sols granitiques. Ces sols favorisent la minéralité et la fraîcheur caractéristiques des vins des Rías Baixas.
Cépages Veigamoura se concentre sur le cépage autochtone Albariño, réputé pour son intensité aromatique et sa fraîcheur. Les vignes sont cultivées en pergola traditionnelle afin de protéger les raisins de l’humidité et de garantir une maturation uniforme.
Climat Le climat de la région des Rías Baixas est un climat maritime atlantique, caractérisé par des températures douces et des précipitations régulières. La brise marine fraîche et l’ensoleillement favorisent l’intensité des raisins.
La vinification suit une approche artisanale visant à préserver la pureté et l’authenticité des raisins. Après une vendange manuelle, les grappes sont pressées délicatement et la fermentation s’effectue spontanément avec des levures indigènes. L’élevage se déroule en cuves inox, parfois sur lies fines, afin d’apporter texture et complexité supplémentaires aux vins.
Veigamoura Quinquenio est élaboré exclusivement à partir de raisins d’Albariño cultivés dans des vignobles situés à 280 mètres d’altitude. Implantés sur des pentes abruptes aux sols superficiels et pauvres, mêlés d’éclats de granit, ces vignobles demandent un travail particulièrement exigeant. Mais cet effort est récompensé par la qualité et l’unicité des raisins obtenus. À la cave, la fermentation se fait avec des levures indigènes et, après un élevage sur lies fines avec bâtonnage, le vin passe cinq hivers en cave avant de révéler pleinement son identité et d’être commercialisé. Le millésime 2018 est disponible depuis peu, en quantités très limitées.
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