Mas Asturias - Massuria (2021)

Rebsorte: 98 % Mencía, 2 % Alicante Bouschet.

Produktion: 6.480 Flaschen (0,75 l), 1.136 Magnumflaschen, 120 Doppelmagnum, 15 Flaschen à 6 Liter und 4 Flaschen à 12 Liter.

Böden: Vorwiegend Ton- und tonhaltige Lehmböden, ergänzt durch einzelne Parzellen mit Rollkies und Sand.

Klima: Mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen.

Vinifikation: Die Trauben wurden während vier aufeinanderfolgenden Tagen vom 10. bis 13. September unter optimalen Bedingungen von Hand gelesen. Ein Ernteteam von 15 Personen ermöglichte es, jede Parzelle zum optimalen Reifezeitpunkt zu lesen und die Ernte an Tagen mit gutem Wetter, jedoch ohne grosse Hitze, durchzuführen. Anschliessend erfolgte ein kurzer Ausbau in französischen Barriques (10 % neue Barriques), um die feine Balance und Eleganz des Jahrgangs zu bewahren. Danach reifte der Wein zwei Jahre in Betontanks, wurde 2024 abgefüllt und lagerte vor dem Verkauf während mehr als einem Jahr in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13,2 %

Verkostungsnotiz: Massuria 2021 zeigt im Glas ein klares, leuchtendes Rubinrot. In der Nase präsentiert sich der Wein elegant und eher zurückhaltend, mit frischen roten Früchten, feinen mineralischen Noten und einer dezenten Würze. Die Aromatik wirkt präzise und subtil und unterstreicht den kühlen Charakter des Jahrgangs.

Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2021 mit aussergewöhnlicher Harmonie. Die Tannine sind vollständig integriert und seidig, während die frische Säure für Struktur und Spannung sorgt. Dieser Jahrgang zeigt eine perfekte Balance zwischen Finesse, Eleganz und Mineralität.

Massuria 2021 spiegelt genau diese Eigenschaften wider – ein eleganter und vielschichtiger Wein mit feiner Frucht, integrierten Tanninen und bemerkenswerter Mineralität, der durch seine Präzision und Ausgewogenheit überzeugt.

Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von feinen mineralischen Noten und einem anhaltenden aromatischen Nachhall, der dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.

Besonderheiten: Nach der Serie aussergewöhnlich warmer Jahrgänge von 2015 bis 2020 präsentiert sich 2021 als deutlich kühlerer, vom atlantischen Klima geprägter Jahrgang. Ein regenreicher Winter sorgte für gute Wasserreserven, während der Sommer bis Ende Juli ausgeglichen verlief. Nach einem trockenen August fielen kurz vor der Lese ergiebige Niederschläge, die den Winzern den optimalen Lesezeitpunkt vorgaben. Die Trauben wurden exakt im perfekten Reifestadium gelesen und bewahrten ihre Frische und Eleganz.

Massuria 2021 ist ein herausragender Ausdruck seines Terroirs und überzeugt durch seine Eleganz, Mineralität und aussergewöhnliche Finesse. Sein optimales Trinkfenster reicht von 2026 bis 2040 und unterstreicht sein hervorragendes Reifepotenzial.

Er passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten, Schmorgerichten sowie regionalen Spezialitäten wie Cecina oder Lacón. Seine elegante Struktur und seine mineralische Frische machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Geniesser.