Mas Asturias - Massuria (2007)

Rebsorte: 100 % Mencía. 

Produktion: 9.000 Flaschen

Böden: Saure Quartärböden mit alluvialen Terrassen und Kolluvien. Rund zwei Drittel der Parzellen liegen auf kieshaltigen Böden, ein Drittel auf tonhaltigen Lehmböden.

Klima: Mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen.

Vinifikation: Die Trauben wurden bei trockenem Wetter von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgte während 12 Monaten in französischen Barriques (Remond), davon 10 % neue Barriques, der Rest in Barriques mit einer bis drei Vorbelegungen sowie im Edelstahltank.

Alkoholgehalt: 13,2 %