Pago de Tharsys liegt in der aufstrebenden Weinregion Utiel-Requena westlich von Valencia. Als Vorzeigeweingut der Region hat es massgeblich zur Renaissance der autochthonen Rebsorte Bobal beigetragen. Von stillen Rot- und Weissweinen über handwerklichen Cava bis hin zu Süssweinen – Pago de Tharsys zeigt die beeindruckende Vielfalt dieser unterschätzten spanischen Weinregion.
