Rosaberto est l'un des plus petits domaines viticoles de Majorque, dirigé avec passion par Robert et Conny. Nichés dans les collines près de Felanitx, ils produisent depuis 2018 des vins authentiques et artisanaux à partir de cépages locaux. Ici, entre murs de pierres sèches, herbes sauvages et brise méditerranéenne, Robert et Conny réalisent leur rêve avec dévouement, curiosité et respect de la nature.
Rosaberto ist ein kleines Weingut auf der spanischen Insel Mallorca – genauer gesagt in der Nähe der Stadt Felanitx im Südosten der Insel, dort wo in den letzten Jahrzehnten die Renaissance der mallorquinischen Weinkultur begann.
Hinter dem Projekt stehen Conny Koeninger und Robert Schumacher, die ihre Vision gemeinsam mit dem erfahrenen Önologen Henri Fink und dem Team von Weinwert umsetzen – von der Pflanzung bis zur Abfüllung alles in leidenschaftlicher Handarbeit. Rosaberto ist ein Projekt, welches aus der Liebe zur Natur in Mallorca entstanden ist und steht für das Authentische, Unaufgeregte, Echte.
Die exklusiven Weine sind zu 100% aus einheimischen Rebsorten mit Rücksichtnahme auf Natur und Umwelt produziert. Die Weinreben befinden sich in der Nähe von Felanitx – also genau dort, wo die Wiederbelebung der mallorquinischen Weinkultur vor ein paar Jahrzehnten begonnen hat (mit dem mittlerweile sehr bekannten AN/2 von Ànima Negra). Daher war es für Conny und Robert keine Frage, genau diese ursprünglichen, autochthonen und seltenen Weinsorten für das kleine Weingut zu wählen, um aus diesen Reben hochwertigen mallorquinischen Wein herzustellen. Die Reben bestehen daher aus den einheimischen roten Rebsorten Callet und Manto Negro, sowie den weissen Sorten Prensal Blanc (auch Moll genannt) und Giró Ros.
Localisation et sols
Les vignes de Rosaberto poussent sur des sols calcaires arides dans le paysage vallonné près de Felanitx, dans le sud-est de Majorque, entrecoupés de murs en pierres sèches, d'herbes méditerranéennes et de brises côtières.
Vignes
Rosaberto travaille exclusivement avec des cépages majorquins autochtones tels que le Prensal Blanc, le Giró Ros, le Callet et le Mantonegro – des raisins de caractère enracinés sur l'île depuis des siècles et reflétant authentiquement le terroir avec élégance, fraîcheur et épices méditerranéennes.
Climat
Le climat autour de Felanitx est typiquement méditerranéen – avec des étés chauds et secs, des hivers doux et des vents marins rafraîchissants qui donnent aux vignes fraîcheur et équilibre.
Die Vinifikation bei Rosaberto folgt dem Prinzip der Zurückhaltung und Sorgfalt: Die handgelesenen Trauben autochthoner mallorquinischer Sorten werden von Henri Fink und seinem Team bei Weinwert schonend verarbeitet. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung, die Gärung findet temperaturkontrolliert statt, um die Frische und Typizität der Rebsorten zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit minimalem Eingriff, meist im Edelstahltank oder neutralem Holz, um den puren Ausdruck von Traube und Terroir in den Vordergrund zu stellen. So entstehen ehrliche, präzise Weine mit klarer Struktur und mediterraner Seele.
Les vins rouges de Rosaberto sont élégants, délicatement épicés et pleins de caractère, caractérisés par des cépages indigènes tels que le Callet et le Mantonegro, avec des fruits frais, une structure douce et une profondeur méditerranéenne.
Les vins blancs de Rosaberto se caractérisent par leur fraîcheur, leur clarté et leur minéralité saline, vinifiés à partir de cépages indigènes tels que le Prensal Blanc et le Giró Ros, avec une texture fine et une expression authentique du terroir majorquin.
L' Unic est la rareté de Rosaberto: un rouge mono-cépage produit uniquement en petites quantités. Avec sa structure complexe, ses notes épicées délicates et sa minéralité saline, il exprime avec brio le caractère unique de ce cépage autochtone. L'Unic est notre coup de cœur.
Die autochthonen Reben sind an die Boden- und Klimabedingungen der Insel optimal angepasst. Diese natürliche Anpassungsfähigkeit führt dazu, dass autochthone Weinsorten trotz des warmen Klimas keinen hohen Zucker- und Alkoholgehalt aufweisen und daher einzigartige und exklusive Weine ergeben. Nachhaltigkeit wichtig. Das heisst konkret, dass keine chemischen Produkte im Weinberg zum Einsatz kommen und dass sowohl auf die Bio-Diversität geachtet wird wie auch auf die Tierartenvielfalt.
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