Veigamoura est un domaine viticole de caractère. Toni Alonso se concentre sur deux vins blancs, chacun d'une perfection absolue, produits seulement quelques centaines de bouteilles par an. Nous considérons les vins de Veigamoura comme faisant partie des meilleurs Albariños des Rias Baixas.
«Froito do amor e respecto pola terra»: fruit de l'amour et du respect de la terre. C'est ainsi que Toni Alonso apprécie ses vignobles.
Das Weingut Veigamoura liegt in der Unterregion Condado do Tea der D.O. Rías Baixas in Spanien, einer renommierten Region für Weissweine in Galicien, im Nordwesten Spaniens. Die Kellerei ist spezialisiert auf den Anbau und die Vinifikation aussergewöhnlicher Weissweine, die die Frische und Eleganz der Region widerspiegeln.
Toni Alonso ist der engagierte Winzer hinter Veigamoura. Mit einem tiefen Respekt für die Traditionen der Region und einem Fokus auf Qualität produziert er charaktervolle und authentische Albariño-Weine. Sein Ansatz umfasst die manuelle Lese der Trauben, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und den Ausbau auf der Feinhefe, was den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Durch die Nähe der Weinberge zur Atlantikküste, gibt sich eine interessante Mischung aus der Mineralität des Bodens und der Meeresbrise vom Atlantik.
Toni Alonso macht hochwertige und terroirbetonte Weissweine in sehr kleinen Mengen. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und minimalinvasive Weinbereitung werden die Reben respektvoll gepflegt, um die Essenz der autochthonen Rebsorten und des besonderen Mikroklimas der Rías Baixas einzufangen..
Localisation et sols
Les vignobles de Veigamoura sont situés sur collines en pente douce caractérisées par des sols granitiques. Ces sols favorisent la minéralité et la fraîcheur caractéristiques des vins des Rías Baixas.
Vignes
Veigamoura privilégie le cépage autochtone Albariño, réputé pour son intensité aromatique et sa fraîcheur. Les vignes sont cultivées selon la méthode traditionnelle de la pergola afin de protéger au mieux les raisins de l'humidité et d'assurer une maturation homogène.
Climat
Le climat des Rías Baixas est de type maritime atlantique , caractérisé par des températures douces et des précipitations régulières. La brise marine fraîche et le soleil favorisent l'intensité des raisins.
Die Vinifikation folgt einem handwerklichen Ansatz, um die Reinheit und Authentizität der Trauben zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Die Reifung findet in Edelstahltanks statt, manchmal auf der Feinhefe, um den Weinen zusätzliche Textur und Komplexität zu verleihen.
Veigamoura se concentre exclusivement sur la production de vins blancs à partir du cépage Albariño.
Veigamoura est réputé pour ses vins blancs élégants et frais, qui mettent en valeur le cépage Albariño dans sa forme la plus pure. Ces vins se caractérisent par des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi que par une minéralité prononcée, reflétant parfaitement le climat maritime et les sols granitiques des Rías Baixas.
Veigamoura Quinquenio est produit uniquement lors de millésimes exceptionnels et lorsque les conditions climatiques sont réunies. Les vins vieillissent cinq ans en cave avant la commercialisation du vin blanc.
Veigamoura Quinquenio wird ausschliesslich aus Albariño-Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf 280 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Diese befinden sich auf steilen Hängen mit oberflächlichen, wenig fruchtbaren Böden, durchsetzt mit Granitsplittern, was die Arbeit im Weinberg besonders schwierig und anspruchsvoll macht. Doch der Aufwand wird durch die Qualität und Einzigartigkeit der erzeugten Trauben belohnt. Im Weinkeller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen, und nach einer Reifezeit auf der Feinhefe mit “Bâtonnage” verbringt der Wein fünf Winter im Keller der Bodega, bevor er vollständig seine Eigenschaften entfaltet und auf den Markt kommt. Seit kurzem ist der 2018er auf dem Markt in wenigen Flaschen erhältlich.
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